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Shivaay: किसानों का मददगार और स्वास्थ मित्र साबित होगा आरआरकेट का शीतल वाहक यंत्र 'शिवाय'

RRCAT Cold Carrier Machine Shivaay: यह शीतल वाहक यंत्र जिसका नामकरण 'शिवाय' है, यह पूर्ण रूप से किसानों के फलों और सब्जियों तथा मछुआरों के मछलियों के प्रशीतित करता है।

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यह शीतल वाहक यंत्र जिसका नामकरण 'शिवाय' है

RRCAT Cold Carrier Machine Shivaay: हमारा भारत कृषि प्रधान देश के रूप में जाना जाता है अफसोस जनक वाली बात यह है कि हमारा भारतीय कृषि एक चौराहे पर खड़ी है जहां उसे कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है,जो इसकी स्थिरता और विकास के लिए खतरा है, खास करके जब किसान अपनी फसल रोपाई से लेकर कटाई तक की व्यवस्था करते हैं लेकिन उसमें सभी फसलों के अपने-अपने गुण हैं जिसमें अनाज के भंडारण में किसानों को बहुत ज्यादा समस्या नहीं होती है क्योंकि उनके सड़ने या खराब होने में वक्त लगता है, लेकिन यही बात करें साग- सब्जियां और फलों को खेत से तुरंत बाजार तक पहुंचाना यह बड़ी चुनौती पूर्ण है।

वहीं मछुआरों के लिए भी उनकी मछलियां जब ट्रांसपोर्ट में जाती है तो सड़े नहीं इसका भी उन्हें एक समस्या के रूप में होती हैं, क्योंकि फल,सब्जियों और मछलियों में बहुत जल्द खराब होने की संभावना बनती है क्योंकि ये हवा,नमी,रोशनी, तापमान और माइक्रोबॉयल ग्रोथ के संपर्क में आते हैं जिससे उनकी खराब होने की संभावना बहुत जल्द हो जाती है।

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