- वेजिटेरियन एक ऐसी शाकाहारी डाइट है जिसमें लोग पशु या उनके उत्पाद को नहीं खाते हैं।
- इस डाइट में व्यक्ति सिर्फ फल, सब्जियां, साबुत अनाज, दालें, ड्राई फ्रूट्स जैसी चीजें ही शामिल कर सकता है।
- इस डाइट का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह डाइट न्यूट्रीएंट्स से भरपूर होती है।
वीगन डाइट को लेकर अमूमन कई गलतफहमियां हो जाती हैं। लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज हो जाते हैं कि वीगन का मतलब वेजिटेरियन डाइट है, जबकि यह हकीकत नहीं है। ऐसे में यह जानना बेहद जरूरी है कि दरअसल, यह किस तरह की डाइट होती है। आज हम आपको वीगन डाइट से जुड़ी सारी महत्वपूर्ण बातें बतायेंगे।
-वेजीटेरियन डाइट
इस डाइट को लोग अलग-अलग तरीकों से लेते हैं। कुछ शाकाहारी इसलिए लेते हैं क्योंकि वे भगवान को मानते हैं और कुछ लोग वजन कम करने के लिए लेते हैं।
-स्टडी क्या कहती है
स्टडी का मानना है कि जो लोग वेजीटेरियन डाइट फॉलो करते हैं वो उनका लोअर बॉडी मास इंडेक्स कम होता है साथ ही उनका वेट भी कम होता है। लेकिन ऐसा नॉन-वेजीटेरियन डाइट वालो के साथ नहीं है।
-बीमारियों से बचाव
वेजीटेरियन डाइट सारे खतरे और बीमारियों से बचाता है।
-वेजीटेरियन फूड
वेजीटेरियन फूड फाइबर, होल ग्रेन, फ्रेश फ्रूट और प्रोटीन से भरपूर होता है।
-लम्बे समय तक पेट भरा रखता है
वेजीटेरियन फूड कैलोरी में कम होता है इसलिए पेट को लम्बे समय तक भरा हुआ रखता है।
-ज्यादा पानी का होता है सेवन
फ्रेश सब्जी और फलों में पानी की मात्रा ज्यादा होती है जो हेल्दी रखने के साथ-साथ चेहरे पर ग्लो लाने में मदद करता है।
-सैचुरेटेड फैट कम होता है
वेजीटेरियन फूड फाइबर से भरपूर होता है इसलिए उसमे सैचुरेटेड फैट की मात्रा कम होती है।
-वेट लॉस के लिए है अच्छा
होल ग्रेन, ब्रॉक्ली, फ्रेश फ्रूट्स, ग्रीन वेजटेबल्स और सिट्रस फ्रूट्स वेट लॉस के लिए सबसे अच्छे फूड माने जाते हैं।