आलू ऐसी सब्जि है जो हर घर में हर समय रहती हैं लेकिन अक्सर इसे अनहेल्दी भी समझा जाता है। माना जाता है कि आलू खाने से मोटापा बढ़ता है और सेहत को नुकसान ही होता है लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि आलू के बहुत से फायदे भी हैं। हम आपको आज बता रहे हैं कि क्यों आलू आपकी डाइट का हिस्सा होने चाहिए। आलू में भरपूर मात्रा में विटामिन और मिनरल होते हैं हालांकि आप इन्हें किस तरह पकाते हैं उसपर भी यह निर्भर करता है। इसके साथ ही एक शोध के मुताबिक आर्थराइटिस से होने वाली इंफ्लामेशन को कम करने में भी आलू मददगार है। इतना ही नहीं ये एंग्जाइटी कम करने और मूड सही करने में भी मददगार है। यहां जानें आलू के क्या हैं फायदे।