लॉकडाउन के दौरान सभी बाजार बंद हैं। वहीं घर के लोग मीठा खाने की डिमांड कर रहे हैं तो बहुत आसान विधि से 10 मिनट में कुरकुरी जलेबी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए चीनी, मैदा, बेकिंग पाउडर या मीठे सोडा सबसे जरुरी है। इसी के साथ दही के बिना मीठी कुरकुरी जलेबी बनाने के लिए नींबू का इस्तेमाल कर सकते हैं। पानी और चीनी की मदद से चाश्नी बना सकते हैं। नींबू का इस्तेमाल बैटर को फूलाने के लिए करना होता है। जलेबी बनाने के लिए मैदा को अच्छे से मिक्स करके ही घोल बनाएं। जलेबी बनाने के लिए इस वीडियो को देख सकते हैं।