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भांग पेड़ा बनाने की विधि।
मुख्य बातें
- घर-घर में होली को लेकर आमजन तैयारियों में जुट गए हैं।
- मिठाइयों की दुकानें भी होली के त्योहार पर खूब रौनक ला रही हैं।
- होली से पहले हम आपको बता रहे हैं भांग के पेड़े की स्पेशल रेसिपी।
होली यानी रंगों का त्योहार नजदीक आ रहा है। भारतवर्ष में धूमधाम से मनाए जाने वाले इस त्योहार की तैयारियां शुरू हो गई हैं। घर-घर में होली को लेकर आमजन तैयारियों में जुट गए हैं तो वहीं बाजारों में रंग, तरह-तरह की पिचकारियों से दुकाने भी सजने लगी हैं।
वैसे मिठाइयों की दुकानें भी होली के त्योहार पर कुछ कम रौनक नहीं ला रही हैं। दरअसल होली का त्योहार गुजिया, चाट और दही वड़ा जैसे पकवानों के बिना अधूरा है। इन्हीं खाना-खजाना वाले आइटमों के बीच हम आपके लिए लेकर आए हैं एक स्पेशल रेसिपी। ये रेसिपी है भांग के पेड़े की।
भांग के पेड़े बनाने की विधि बड़ी ही आसान है और ये होली पर सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं। आज हम यहां आपको बेहद आसानी से बनने वाले होली के इस खास व्यंजन की विधि बता रहे हैं।
भांग पेड़ा की सामग्री
- 2 टेबल स्पून भांग पाउडर
- 1 कप मावा
- 1/2 कप चीनी
- 2 टेबल स्पून पिस्ता
- 1/2 कप घी
भांग पेड़ा बनाने की विधि
- एक पैन में घी गर्म करें और फिर इसमें मावा के साथ चीनी डालें।
- सबको मिलाकर चलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल ना जाए।
- मिश्रण में ऊपर से भांग पाउडर के साथ पिस्ता डालें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
- जब मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसे गोलाकार, चौकोर या लड्डू किसी भी शेप में तैयार कर लें। इनको फिर 2,3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और बाद में इनका लुत्फ उठाएं।