- मीठे पकवान को अब न करें मिस।
- घर पर ट्राई करें ये रेसिपी।
- हेल्दी के साथ ये रेसिपी बनाने में बेहद आसान भी हैं।
मिठाई खाना किसे पसंद नहीं है, लेकिन लॉकडाउन की इस परिस्थिति में कई ऐसे लोग हैं, जो अपनी मनपसंद मिठाइयों से दूर हैं। कोरोना वायरस की वजह से लोग इन दिनों अपने-अपने घरों में रहने को मजबूर हैं। कुछ लोग अपने पसंदीदा डिश को घर में ही बना रहे हैं, लेकिन कई ऐसे लोग हैं, जिनकी कुकिंग स्किल खास अच्छी नहीं है। ऐसे में पसंदीदा चीजों को बनाना उनके लिए एक मुश्किल टास्क बन गया है। लेकिन अगर आप ट्राई करें, तो घर पर ही कई चीजों को बना सकते हैं।
अगर आपको मिठा खाना बेहद पसंद है, तो आज हम कुछ ऐसी ही रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। बनाने में जितनी आसान है ये रेसिपी उतनी स्वादिष्ट और हेल्दी भी है। बता दें कि जिनकी कुकिंग स्किल खास अच्छी नहीं है, वह भी इन रेसिपी को देख आसानी से बना सकते हैं।
घर पर ट्राई करें ये आसान रेसिपीज
हेल्दी ओटमील कुकीज
सामाग्री
- मक्खन
- नारियल तेल
- शहद
- वनीला एसेंस
- अंडा
- नमक
- बेकिंग सोडा
- ओटस
- क्विन्वा
- अलसी बीज
- कटा हुआ सूखा क्रैनबेरी
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक कटोरा लें और उसमें पिघला हुआ मक्खन, नारियल तेल, शहद और वनीला डालें।
- इसके बाद एक और बर्तन लें, उसमें अंडा, आटा, नमक, बेकिंग सोडा, ओटस, क्विन्वा, अलसी बीज कटा हुआ सूखा क्रैनबेरी डालें।
- अब दोनों सामाग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
- इसके बाद कुकी शीट पर रखें और ओवन को गर्म करने के बाद 10 मिनट तक बेक करें।
- जब यह हल्का सुनहरे रंग हो जाए तो समझ जाएं कि कुकिज तैयार है।
केटो चॉकलेट ट्रफल्स
सामाग्री
- डार्क चॉकलेट चिप्स
- एवोकाडो
- वेनीला सत्र
- नमक
- कोको पाउडर
बनाने की विधि
- एक मीडियम साइज का कटोरा लें। उसमें मेल्ट डार्क चॉकलेट, एवोकाडो, वनीला और नमक मिलाएं।
- अब तक इन सभी सामाग्री को तब तक मिलाते रहें जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
- इसके बाद रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट तक के लिए रख लें।
- कठोर होने पर, इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे अब एक छोटे-छोटे पीस में लड्डू का शेप दें।
- अब कोको पाउडर में लड्डू को रोल करें। आपका ट्रफल्स बनकर तैयार है।
चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी क्यूब्स
सामाग्री
- चॉकलेट चिप्स
- नारियल तेल
- स्ट्राबेरी
बनाने की विधि
- एक कटोरी लें और उसमें चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल डालें।
- आइस क्यूब ट्रे में इस मिश्रण की एक परत चम्मच के सहारे लगाएं।
- इसके बाद मिश्रण में स्ट्रॉबेरी टॉप पर रखें।
- इसे फ्रिज में 4-5 घंटे के लिए रखें जब तक कि यह ठोस न हो जाए।
चिया का हलवा
सामाग्री
- चिया बीज
- बादाम का दूध
- मेपल सिरप
- शहद
- वेनीला सत्र
- नमक
- कटा हुआ फल, जैम या अखरोट
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक कटोरा लें और उसमें चिया बीज, दूध, अपनी पसंद का स्वीटनर, वेनीला और नमक मिलाएं।
- मिश्रण को कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें, जब तक कि यह मोटा न हो जाए। इसके लिए आप रातभर या दो घंटे तक भी रख सकते हैं।
- अब इसे कटे हुए फलों और मेवों के साथ ऊपर से डालकर सर्व करें