'Double layer Chicken Sandwich' And 'Masala Bombay Sandwich' Recipe: 'डबल लेयर चिकन सैंडविच' और 'मसाला बॉम्बे सैंडविच' एक ऐसा नाश्ता है, जिसे आप आसानी से बाहर लें जा सकते है। 'मसाला बॉम्बे सैंडविच' मुंबई का प्रसिद्ध खाना है। इसे आप घर में भी बना सकते है। यहां आप देख सकते है, 'डबल लेयर चिकन सैंडविच' और 'मसाला बॉम्बे सैंडविच' बनाने की रेसिपी।
'डबल लेयर चिकन सैंडविच' बनाने की सामग्री:
तेल- 1 चम्मच,
प्याज एक कटा हुआ,
टमाटर एक कटा हुआ,
चिकन- 150 ग्राम,
लहसुन- 8 कली,
नमक- स्वादानुसार, अंडा- 2, पुदीना- 5, ब्रेड- 3 स्लाइस, तुरई, सरसों की चटनी,
चीज़- 1 स्लाइस,
मेयोनीज- 2 चम्मच,
कॅार्न- 1 चम्मच।
'डबल लेयर चिकन सैंडविच' बनाने की विधि:
1. 'डबल लेयर चिकन सैंडविच' बनाने के लिए एक बर्तन में तेल गर्म करें।
2. अब प्याज, तुरई, लहसुन और चिकन डालकर थोड़ी देर तक पकाएं।
3. दूसरी तरफ एक बर्तन में अंडे का घोल बना लें और उसे एक पैन में डालकर पकाएं।
4. पकाई गई समस्त सामग्री में कॅार्न, पुदीने का पत्ता डालकर उसे मिला लें।
5. ब्रेड के तीन लेयर बनाकर सब पर अलग-अलग सामग्री रखकर उसे बीचो-बीच काटकर सर्व करें।
'मसाला मुंबई सैंडविच' बनाने की सामग्री:
तेल- 2 चम्मच, सरसों- 1 चम्मच, बटर- 1 चम्मच,
करी पत्ता- 5 से 6,
उबला आलू- 2 कप,
हरी मटर- 1 /2 कप,
चाट मसाला- चुटकी भर,
काला नमक, टमाटर- 2 स्लाइस, शिमला मिर्च- 1 स्लाइस,
प्याज- 2 स्लाइस,
हरी मिर्च की चटनी एक चम्मच, हल्दी- 1 चम्मच,
नमक- स्वादानुसार,
धनिया पत्ता- 1 चम्मच,
बटर- 2 चम्मच, ब्रेड।
'मसाला मुंबई सैंडविच' बनाने की विधि:
1. 'मसाला मुंबई सैंडविच' बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें।
2. अब उसमे सरसों, करी पत्ता, आलू, हरी मटर, हल्दी और हरी मिर्च की चटनी डालें और भूने।
3. जब आलू पक जाए, तो उसमें नमक और धनिया पत्ती डालकर उसे अच्छी तरह मैश कर लें।
4. ब्रेड के ऊपर बटर और हरी चटनी लगाकर सारी सामग्री को उस पर डालें और हैंड टोस्टर में धीमी आंच पर पकाए।
5. जब ब्रेड अच्छी तरह पक जाए, तो उसमें बटर और सेब डालकर गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करें।