- लस्सी बनाना चाहते हैं तो मैंगों लस्सी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं।
- गर्मी में लस्सी पीने के कई फायदे होते हैं।
- इस रेसिपी की मदद से घर पर आसानी से मैंगों लस्सी बना सकते हैं।
गर्मियों के मौसम में शिंकजी, फल के जूस या फिर लस्सी जैसी पेय पदार्थों को खूब पसंद करते हैं। इससे शरीर को एनर्जी के साथ-साथ ठंडक भी मिलती है। वहीं इन पेय पदार्थों के आगे लस्सी के स्वाद की बात ही अलग होती है। लस्सी अलग-अलग फ्लेवर में लोग बनाना पसंद करते हैं, जिसमें स्वाद और रंग दोनों ही डालने की कोशिश करते हैं। अगर आप घर पर हैं, तो जल्दी में लस्सी बनाना चाहते हैं तो मैंगों लस्सी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। स्वादिष्ट के साथ-साथ आप इसे आसानी से बना सकते हैं।
गर्मी में लस्सी पीने के कई फायदे होते हैं यह शरीर के हीट कंट्रोल करता है। बता दें कि लस्सी में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट और पानी की मात्रा आपके शरीर की नमी को बनाए रखते हैं। इसके अलावा यह इम्यूनिटी पॉवर को बूस्ट करने के साथ-साथ पाचन तंत्र बेहतर करता है। लस्सी को बनाने में भी ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती है। इसके लिए ताजी दही लें और उसमें चीनी, ड्राई फ्रूट्स मिलाकर अच्छी तरह से ग्राइंड कर बना सकते हैं। वहीं अगर आपने घर पर मैंगों लस्सी ट्राई नहीं किया है तो एक बार जरूर ट्राई करें।
सामाग्री
दो पके हुए आम
दो कप पानी
दो चम्मच पिस्ता बादाम, छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें
चीनी (स्वाद अनुसार)
बनाने की विधि
- लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम को अच्छी तरह से छिलकर काट लें।
- इसके बाद जार में आम के टुकड़े, दही और चीनी डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
- अगर आपको यह बहुत गाढ़ा या फिर खट्टा लगता है तो इसमें दूध या पानी मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- अब अच्छी तरह मिक्स होने के बाद एक बर्तन में इसे निकाल लें।
- इसके बाद चीनी या फिर स्वाद को अच्छी तरह से चेक करें।
- फ्रीज में कुछ मिनट के लिए ड्रिंक को रख दें। कुछ देर बाद इसमें कटे हुए पिस्ता बादाम डालकर सर्व कर सकते हैं।