How to make oats cheela (Pic : iStock)
मुख्य बातें
- ओट्स को हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है
- ओट्स चीला ब्रेकफास्ट का हेल्दी ऑप्शन है
- इस रेसिपी से प्रोटीन के साथ-साथ एनर्जी भी मिलती है
Healthy Breakfast Recipe: ओट्स में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह वजन को बड़ी तेजी से कम करता है। यदि आप इसे अपने डाइट में शामिल कर करें ले, तो आपके शरीर को प्रोटीन मिलने के साथ-साथ एनर्जी भी मिल सकती हैं। यदि आपको ओट्स खाने में अच्छा नहीं लगता हो, तो आप इसका चीला भी बनाकर खा सकते हैं। ओट्स चीला में भी पोषक तत्व पाए जाते हैं। शोधकर्ताओं के अनुसार चीला खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रह सकता है। यदि आप अपने फिटनेस को लेकर काफी सचेत रहते है, तो ओट्स चीला आपके लिए बेस्ट नाश्ता हो सकता है। यहां आप ओट्स चीला बनाने का आसान तरीका जान सकते हैं।
ओट्स चीला बनाने की सामग्री
- 1 कप ओट्स
- 1 बड़ा टेबलस्पून बेसन या सूजी
- 1 कप पानी
- नमक (स्वादानुसार)
- 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 1/2 टेबलस्पून जीरा
- 1/2 टेबलस्पून अदरक (घिसा हुआ)
- एक चुटकी हल्दी पाउडर
- 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
ओट्स चीला बनाने की विधि
- ओट्स चीला बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह पीस लें।
- जब ओट्स अच्छी तरह पीस जाए, तो उसे एक बर्तन में निकालकर अलग रख लें।
- अब उसमें हल्दी पाउडर और पानी डालकर पेस्ट बना लें।
- दूसरी तरफ एक पैन को गैस पर रखकर गर्म करें। जब पैन गर्म हो जाए, तो उसमें 2 टेबलस्पून तेल या घी डालकर बनाएं गए पेस्ट डालकर हाथों से या किसी छोटे गोलाकार बर्तन से रोटी के आकार में फैला दें।
- जब ओट्स चीला एक तरफ से पक जाए, तो दूसरे तरफ धी या तेल लगाकर उसे पलट दें।
जब ओट्स चीला दोनों तरफ से पक जाए, तो उसे एक बर्तन में निकाल लें। बाद में ओट्स चिल्ला के साथ हरी चटनी या टमैटो सॉस देखकर गर्म-गर्म सर्व करें।