लेमन राइस बनाने की सामग्री
सामग्री
ऑइल(तेल)- 1 tbsp
पीनट(मूंगफली के दाने)- 1 tbsp
मस्टर्ड सीड(सरसों)-1 tsp
उड़द दाल- 1 tsp
चना दाल- 1 tsp
कटी हुई हरी मिर्च-1
करी पत्ता 4 से 5
हल्दी-1 tsp
राइस(चावल),
नमक,
नींबू का रस
कैसे बनाएं
-सबसे पहले 1 tsp तेल को मध्यम आंच पर गरम करें, फिर उसमें 1 tbsp मूंगफली के दाने डालें और 2-3 मिनट तलें,थोड़ी देर बाद दानों को निकाल कर एक बाउल में रखलें।
-अब तेल में मस्टर्ड सीड डालें, उड़द की दाल डालें, चने की दाल डालें और हरी मिर्च डालें और सबको मिक्स करलें।
- 2 मिनट फ्राई होने के बाद करी पत्ता और हल्दी डालें।
-पूरा मिक्सचर फ्राई कर लें। फिर उपर से उबले हुए चावल डालें और मिक्स करें।
-स्वाद अनुसार नमक और नींबू का रस डालें और अगर आपको ज्यादा खट्टा पसंद हो तो नींबू के रस की मात्रा बढ़ा लें।
-अब अच्छे से 1 से 2 मिनट पकाएं,सर्विंग बाउल में निकालें और हरे धनिए से सजाएं।
तो अब आप भी बना सकते हैं परफेक्ट और टेस्टी लेमन राइस घर पर।