Veg thali prices rise: घर पर शाकाहारी खाना पकाना हुआ 20 फीसदी महंगा, सब्जियों की कीमतों ने कर दिया खेला

Veg thali prices hike: शाकाहारी और मांसाहारी थालियों की लागत में उछाल दर्ज हुआ है। घर में पकाई गई शाकाहारी थाली की कीमत में सालाना आधार पर 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि मांसाहारी थाली की कीमत में 5 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई।

थालियों की लागत में उछाल।

Veg Thali Became Costlier: बीते महीने सब्जियों की बढ़ी हुई कीमतों की वजह से शाकाहारी और मांसाहारी थालियों की लागत में उछाल दर्ज हुआ है। बुधवार को आई एक रिपोर्ट के अनुसार, अक्टूबर महीने में सब्जियों की कीमतों ने शाकाहारी और मांसाहारी थालियों की लागत बढ़ा दी है। घर में पकाई गई शाकाहारी थाली की कीमत में सालाना आधार पर 20 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है, जबकि मांसाहारी थाली की कीमत में 5 फीसदी की बढ़ोतरी हुई।

Why Veg Thali Became Costlier in October: क्यों बढ़ी थाली की कीमतें

इस बढ़ोतरी का मुख्य कारण सब्जियों की ऊंची कीमतें हैं, जो शाकाहारी थाली की लागत का 40 फीसदी तक होती हैं। टमाटर, आलू और प्याज सभी की कीमतों में अलग-अलग कारणों से तेज बढ़ोतरी हुई है। क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स की रिपोर्ट के अनुसार, प्रमुख उत्पादक राज्यों में सितंबर में ज्यादा बारिश के कारण खरीफ प्याज की आवक में देरी हुई। मजबूत त्योहारी मांग के बीच टमाटर की फसल को नुकसान हुआ और आलू के कोल्ड स्टोरेज स्टॉक के घटने से कीमतों में तेजी आई।

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