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भुजिया को क्यों कहा जाता है बीकानेरी भुजिया, एक राजा की फरमाइश से दुनिया भर में हो गई फेमस

Bikaneri Bhujia History: खाने के साथ-साथ रीति-रिवाजों और संस्कृति में भी भुजिया का उपयोग किया जाता है। किसी अवसर की तैयारियों के लिए भी इसे एक अहम सजावटी फूड आइटम के तौर पर रखा जाता है।

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बीकानेरी भुजिया का इतिहास क्या है

मुख्य बातें
  • आज भुजिया दुनिया भर में है फेमस
  • अमेरिका समेत कई देशों में है डिमांड
  • एक राजा की फरमाइश से हुई थी शुरुआत

Bikaneri Bhujia History: उत्तर भारत में भुजिया (Bhujia) लोग शौक से खाते हैं। अकसर सफर के दौरान या शाम की चाय के साथ बतौर स्नैक भुजिया को काफी पसंद किया जाता है। बल्कि भुजिया लंबे समय से भारत में बेहद अधिक पसंद किया जाने वाला स्नैक है। स्वादिष्ट भुजिया भारतीयों के फेवरेट फूड आइटम की लिस्ट में शामिल है। लोग तो सुबह के नाश्ते के साथ-साथ दोपहर में काम से ब्रेक लेकर भुजिया का स्वाद लेते हैं।

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खाने के साथ-साथ रीति-रिवाजों और संस्कृति में भी भुजिया का उपयोग किया जाता है। किसी अवसर की तैयारियों के लिए भी इसे एक अहम सजावटी फूड आइटम के तौर पर रखा जाता है। मगर क्या आपने कभी सोचा कि आखिर भुजिया की शुरुआत कैसे हुई? इसका नाम बीकानेर के साथ ही क्यों जुड़ा? आगे जानिए इन सवालों के जवाब।

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