Places to Visit in Delhi For Food: दिलवालों की दिल्ली में छिपे हैं स्वाद के खजाने, ये जग​ह हैं फूड लवर्स के लिए जन्नत

दिल्ली में फूड लवर्स करें इन जगहों पर विजिट

तस्वीर साभार : Times Now Digital

Best Places to Visit in Delhi: चटपटा खाने के बेहद शौकीन लोगों के लिए दिल्ली से बेहतर कोई और जगह हो ही नहीं सकती। यहां सड़क किनारे, दिल्ली की पतली-पतली गलियों के बीच कुछ ऐसी फेमस दुकाने हैं, जहां चटपटा और स्वादिष्ट खाना परोसा जाता है। इन दुकानों के स्नैक्स का स्वाद तो बड़ी-बड़ी देश-विदेश की हस्तियां भी लेने आती हैं। अगर आप भी इन स्ट्रीट फूड को खाने के लिए प्लान बना रहे हैं, तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि ये मशहूर और टेस्टी फूड कौन से हैं और दिल्ली में कहां बेचे जाते हैं।

बता दें कि, दिल्ली के रहने वालों से पूछें कि उनका फेवरेट स्ट्रीट फूड कौन सा है, तो उनकी जुबान पर सबसे पहले छोले भटूरे का नाम आएगा। आपको दिल्ली में जगह-जगह पर सड़क किनारे छोले भटूरों के स्टाल्स देखने को मिल सकते हैं। भटूरों के साथ स्पेशल छोले लोगों का दिल जीत लेने के लिए काफी होते हैं। कुछ स्टाल्स में स्पेशल चटनी और खट्टा अचार भी दिया जाता है। अगर ये सब पढ़कर आपके मुंह में पानी आ गया है, तो हम आपको छोले भटूरे की मशहूर दुकानों के बारे में भी बता देते हैं, जहां जाकर आप इन छोले भटूरों का आनंद ले सकते हैं। चांदनी चौक के छोले भटूरे, करोल बाग के छोले भटूरे, पहाड़गंज के छोले भटूरे, सदर बाज़ार के स्पाइसी छोले भटूरे, लाजपत नगर के लच्छेदार छोले भटूरे खाने में उम्दा रहते हैं।

चांदनी चौक के गोलगप्पेदिल्ली के गोलगप्पों को टेस्ट करने के लिए आप देश छोड़िए, विदेशों से भी लोग आते रहते हैं। दिल्ली के गोलगप्पे दुनियाभर में काफी फेमस हैं। लोग गोलगप्पों को खाने के बाद मुंह में लगी मिर्ची को भगाने के लिए दही और सौंठ की बनी चटनी में डूबी पापड़ी भी जरूर खाते हैं। बता दें कि अगर आपका भी मन गोलगप्पों को खाने का कर रहा है, तो आप चांदनी चौक के गोलगप्पे जरूर ट्राई करें। आप राजौरी गार्डन, लाजपत नगर मार्केट, सीआर पार्क, यूपीएस भवन की लोकल मार्केट के फेमस गोलगप्पे का लुफ्त उठा सकते हैं।

करोल बाग के हरी चटनी वाले दही भल्लेदिल्ली वालों को दही भल्ले का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। भिगोई हुई दाल से बने वड़े और उन पर सौंठ और हरे धनिए की तीखी मिर्च की चटनी इसे तीखा और स्वादिष्ट बनाने में कोई कसर नहीं छोड़ती है। दिल्ली में दही भल्ले के ऊपर कहीं आलू भुजिया भी डाली जाती है, तो कहीं ऊपर से अनार के रसीले दाने डाले जाते हैं। दही भल्ले खाने के लिए करोल बाग के दही भल्ले की दुकानों पर विजिट किया जा सकता है। इसके अलावा चांदनी चौक, राजौरी गार्डेन मार्केट में, पुरानी दिल्ली रोड के दही भल्ले बेहद उम्दा होते हैं।

राजौरी गार्डन के स्पाइसी रोल्स के दिवाने दिल्ली वालेबता दें कि, युवाओं में रोल्स भी बेहद लोकप्रिय हो गया है। दिल्ली के अलग-अलग फूड स्टाल्स पर आपको कई तरह के वेज और नॉन-वेज रोल्स खाने को मिल जाते हैं। इन रोल्स को ज्यादातर केचअप, हरी तीखी चटनी, मोमोज की चटनी या मेयोनीज के साथ खाया जाता है। अगर आप रोल्स के बहुत दीवाने हैं, तो दिल्ली के राजौरी गार्डन में इसका लुफ्त उठा सकते हैं। इसके अलावा कमला नगर मार्केट में, मायापुरी में रेस्टोरेंट्स में, सीपी के रोल्स, डिफेंस कॉलोनी के रोल्स खाए जा सकते हैं।

सीपी की कचौरियां होती हैं लाजवाबमेट्रो स्टेशन या आते-जाते ठेले पर दिखने वाली कचौरियां का लोग अक्सर स्वाद लेते रहते हैं। लेकिन आपको सीपी की कचौरियां टेस्ट करनी चाहिए। इसके अलावा आप चांदनी चौक मेट्रो के पास की कचौरियां, पुराना किला, कमला नगर मार्केट, लाजपत नगर, पीतमपुरा में कचौरियां खा सकते हैं। एक बार सीपी की मसालेदार कचौरियां खाकर तो देखिए, एक दो प्लेट एक्स्ट्रा अपने घरवालों के लिए भी जरूर लेकर जाएंगे। आलू की कचौरी के अलावा सीपी में भरवां प्याज कचौरी और मटर कचौरी की वैरायटी भी दी जाती है।

जनकपुरी के राम लड्डूबता दें कि, राम लड्डू दिल्ली के बेस्ट और खास स्ट्रीट फूड में आता है। अभी तो ये बेहद ही लोकप्रिय हो गया है, लेकिन जब ये स्ट्रीट फूड मार्केट में नया-नया आया था, तब लोग यही कहते थे कि ‘ये किस तरह का लड्डू है?’ अगर आपने भी अभी तक इस तरह के लड्डू नहीं खाएं, हैं तो हम आप बता दे रहे हैं कि, ये कोई मीठे घी के बने लड्डू नहीं होते हैं। बल्कि इन लड्डू को मूंग दाल या चने की दाल से बनाया जाता है, फिर इन्हें बेसन में भिगोकर तेल में फ्राई किया जाता है, जिसके बाद इन्हें एक कटोरी में निकालकर ऊपर से मूली, हरी चटनी और मीठी चटनी डाल दी जाती है। अगर आप भी राम लड्डू के दीवाने हैं, तो दिल्ली के जनकपुरी के राम लड्डू ग्रीन पार्क के राम लड्डू जरूर ट्राई कर सकते हैं।

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