Places to Visit in Delhi For Food: दिलवालों की दिल्ली में छिपे हैं स्वाद के खजाने, ये जग​ह हैं फूड लवर्स के लिए जन्नत

करोल बाग के हरी चटनी वाले दही भल्लेदिल्ली वालों को दही भल्ले का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। भिगोई हुई दाल से बने वड़े और उन पर सौंठ और हरे धनिए की तीखी मिर्च की चटनी इसे तीखा और स्वादिष्ट बनाने में कोई कसर नहीं छोड़ती है। दिल्ली में दही भल्ले के ऊपर कहीं आलू भुजिया भी डाली जाती है, तो कहीं ऊपर से अनार के रसीले दाने डाले जाते हैं। दही भल्ले खाने के लिए करोल बाग के दही भल्ले की दुकानों पर विजिट किया जा सकता है। इसके अलावा चांदनी चौक, राजौरी गार्डेन मार्केट में, पुरानी दिल्ली रोड के दही भल्ले बेहद उम्दा होते हैं।

राजौरी गार्डन के स्पाइसी रोल्स के दिवाने दिल्ली वालेबता दें कि, युवाओं में रोल्स भी बेहद लोकप्रिय हो गया है। दिल्ली के अलग-अलग फूड स्टाल्स पर आपको कई तरह के वेज और नॉन-वेज रोल्स खाने को मिल जाते हैं। इन रोल्स को ज्यादातर केचअप, हरी तीखी चटनी, मोमोज की चटनी या मेयोनीज के साथ खाया जाता है। अगर आप रोल्स के बहुत दीवाने हैं, तो दिल्ली के राजौरी गार्डन में इसका लुफ्त उठा सकते हैं। इसके अलावा कमला नगर मार्केट में, मायापुरी में रेस्टोरेंट्स में, सीपी के रोल्स, डिफेंस कॉलोनी के रोल्स खाए जा सकते हैं।

सीपी की कचौरियां होती हैं लाजवाबमेट्रो स्टेशन या आते-जाते ठेले पर दिखने वाली कचौरियां का लोग अक्सर स्वाद लेते रहते हैं। लेकिन आपको सीपी की कचौरियां टेस्ट करनी चाहिए। इसके अलावा आप चांदनी चौक मेट्रो के पास की कचौरियां, पुराना किला, कमला नगर मार्केट, लाजपत नगर, पीतमपुरा में कचौरियां खा सकते हैं। एक बार सीपी की मसालेदार कचौरियां खाकर तो देखिए, एक दो प्लेट एक्स्ट्रा अपने घरवालों के लिए भी जरूर लेकर जाएंगे। आलू की कचौरी के अलावा सीपी में भरवां प्याज कचौरी और मटर कचौरी की वैरायटी भी दी जाती है।

जनकपुरी के राम लड्डूबता दें कि, राम लड्डू दिल्ली के बेस्ट और खास स्ट्रीट फूड में आता है। अभी तो ये बेहद ही लोकप्रिय हो गया है, लेकिन जब ये स्ट्रीट फूड मार्केट में नया-नया आया था, तब लोग यही कहते थे कि ‘ये किस तरह का लड्डू है?’ अगर आपने भी अभी तक इस तरह के लड्डू नहीं खाएं, हैं तो हम आप बता दे रहे हैं कि, ये कोई मीठे घी के बने लड्डू नहीं होते हैं। बल्कि इन लड्डू को मूंग दाल या चने की दाल से बनाया जाता है, फिर इन्हें बेसन में भिगोकर तेल में फ्राई किया जाता है, जिसके बाद इन्हें एक कटोरी में निकालकर ऊपर से मूली, हरी चटनी और मीठी चटनी डाल दी जाती है। अगर आप भी राम लड्डू के दीवाने हैं, तो दिल्ली के जनकपुरी के राम लड्डू ग्रीन पार्क के राम लड्डू जरूर ट्राई कर सकते हैं।

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