ट्रेंडिंग :

Best Food Of Patna: पटना में इन फूड का जरूर उठाएं लुत्फ, पर्यटकों की भी है पसंद

Patna Maner Laddoo: गणतंत्र दिवस पर लोग अपने दोस्तों एवं परिवार के साथ शहर घूमते हैं। शहर के लजीज व्यंजनों का स्वाद लेते हैं। पटना शहर में आप कई लजीज व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं। यह व्यंजन लजीज होने के साथ किफायती भी हैं। इसका स्वाद चखने के बाद ही आपका पिकनिक एवं आउटिंग सफल होगा। यह व्यंजन शहर एवं बिहारवासियों के अलावा पर्यटकों का भी पसंदीदा होता है।

Authored by : टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल

Updated Jan 26, 2023, 23:02 IST

मनेर का प्रसिद्ध लड्डू की सूबे से बाहर भी है मांग

तस्वीर साभार : Times Now Digital

मुख्य बातें

मनेर के लड्डू का जरूर उठाएं लुत्फ
डाकबंगला चौराहे एवं पटना जू के पास खाएं लिट्टी-चोखा
मीठे में खाजा और मखाने की खीर का लें स्वाद

patna News: इस गणतंत्र दिवस पर आप अपने परिवार के साथ पटना के व्यंजनों का लुत्फ जरूर उठाएं। घर का खाना खाकर ऊब चुके हैं तो इन व्यंजनों का स्वाद चख सकते हैं। इन व्यंजनों में सबसे पहले लिट्टी-चोखा आता है। यह पटना ही नहीं बिहार का सबसे लोकप्रिय भोजन है। लिट्टी चोखा आप घी एवं बैगन के चोखे के साथ खा सकते हैं। इसके अलावा चिकन के साथ भी लिट़्टी खा सकते हैं। यह आपको डाकबंगला चौराहा, बोरिंग रोड चौराहा और पटना जू के पास मिलेगा। इन जगहों पर मिलने वाला लिट्टी चोखा काफी लजीज होता है।

मीठा खाना चाहते हैं तो पटना म्यूजियम के पास चले जाएं। यहां आप खाजा खा सकते हैं। यह बेहतरीन स्नैक है। इसे आटा, चीनी और मावे से बनाया जाता है। इसे तेल में डीप फ्राई करके गर्मागर्म परोसा जाता है। यह बेहद सॉफ्ट होता है। इसके दूसरे प्रकार को बेलग्रामी कहते हैं। इसे चीनी, घी और खोया से बनाया जाता है।

मटन कबाब का चखें स्वाद

पटना का मटन कबाब भी बहुत फेमस है। शहर स्थित डाकबंगला चौराहे एवं इनकम टैक्स गोलंबर के पास एक रेस्टोरेंट काफी लोकप्रिय है। मखनिया कुंआ स्थित एक रेस्टोरेंट भी बहुत प्रसिद्ध है। इस दुकान के मालिक के परदादा ब्रिटिश कोर्ट में शेफ थे। तब से यह परिवार मटन कबाब बना और लोगों को खिला रहा है। शाकाहारी में दाल पीठा तो जरूर खाएं। दाल पीठा ठंड के दिनों में खूब खाया जाता है। यह चावल के आटे से बनाया जाता है। इसके अंदर मसाला, दाल का पेस्ट और अचाल की स्टफिंग भरी जाती है। इसे स्टीम किया और पक जाने पर गर्मागर्म परोसा जाता है। यह हेल्दी नाश्ता है।

मखाने की खीर का स्वाद कभी नहीं भूलेंगे

खीर कई प्रकार के होते हैं। यहां की मखाने की खीर सबसे अलग और लजीज होती है। मखाने की खीर का स्वाद ऐसा है कि लोगों का पेट भर जाता है पर मन नहीं भरता। इसमें मखाने और ड्राई फ्रूट्स को अधिक मात्रा में डाला जाता है। इसे रसिया भी कहते हैं। यहां की बालूशाही भी काफी प्रसिद्ध है। बालूशाही मीठा व्यंजन है। इसे आप खाने के साथ दूसरों को नाश्ते में देने के लिए स्टोर भी कर सकते हैं। मीठे में मनेर का लड्डू भी बिहार के बाहर तक प्रसिद्ध है। मनेर के लड्डू की अलग ही खासियत है। इसका स्वाद एक बार चख लेने के बाद इसे आप बार-बार खाना चाहेंगे।

देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | पटना (cities News) की खबरों के लिए जुड़े रहे Timesnowhindi.com से | आज की ताजा खबरों (Latest Hindi News) के लिए Subscribe करें टाइम्स नाउ नवभारत YouTube चैनल

लेटेस्ट न्यूज

'देश में कुकुरमुत्ते की तरह पार्टी आती है और जाती है', 'इंडी' गठबंधन की बी टीम है 'जन सुराज' पार्टी, पर सम्राट चौधरी का हमला

पीएम मोदी ने लिखा नीरज चोपड़ा की मां को पत्र, कहा-आपके चूरमे ने मुझे मेरी मां की याद दिला दी

Akhand Jyoti Kaise Banate Hain: अखंड ज्योत कैसे बनताहै? जानें नवरात्र में अखंड ज्योत की बत्ती बनाने का सही तरीका और सबकुछ

patna best food

टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल author

अक्टूबर 2017 में डिजिटल न्यूज़ की दुनिया में कदम रखने वाला टाइम्स नाउ नवभारत अपनी एक अलग पहचान बना चुका है। अपने न्यूज चैनल टाइम्स नाउ नवभारत की सोच ए...और देखें

End of Article