Garlic Pickle: सर्दियों में फायदेमंद है लहसुन का अचार, आसान है बनाने का तरीका

Garlic Pickle:सर्दियों में खाने का अलग ही मजा है। तरह-तरह की गजक, लड्डू और हर थाली का स्वाद बढ़ाने वाले अचार। इन्हीं अचारों में से एक है लहसुन का आचार। लहसुन का अचार खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही फायदेमंद भी होता है। लहसुन के अचार के सेवन से सर्दी-खांसी को दूर करने में बहुत मदद मिलती है। लहसुन के अचार की रेसिपी नीचे दी गई है।

ऐसे बनाएं लहसुन का अचार, सर्दियों में है फायदेमंद

मुख्य बातें

  • लहसुन के अचार में डालें सफेद सिरका
  • तेल की महक न आए, इसके लिए पहले तेल को गर्म करें
  • लहसुन का अचार खाने से इम्यूनिटी होगी बूस्ट

Garlic Pickle: लहसुन न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करता है, बल्कि कई तरह की बीमारियों से बचाने का काम भी करता है। सर्दी-खांसी से बचाव के लिए लहसुन को काफी फायदेमंद माना जाता है। सदियों पहले लहसुन को कई तरह की बीमारियों को दूर करने के लिए दवाओं के तौर पर इस्तेमाल किया जाता था। आज भी लहसुन को बहुत फायदेमंद माना जाता है। सर्दियों का मौसम शुरू हो चुका है। ऐसे में सर्दी-खांसी से बचाव के लिए आप लहसुन के अचार का सेवन कर सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं लहसुन का अचार बनाने की विधि के बारे में-

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लहसुन का आचार बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

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1 कप छिले लहसुन

आधा कप सरसों का तेल

आधा चम्मच हींग

नमक

कश्मीरी लाल मिर्च

हल्दी

दरदरी पिसी सरसों

मेथी पाउडर

सौंफ पाउडर

सफेद सिरका।

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