Black Rice Benefits: कैंसर से बचाने की क्षमता रखता है काला चावल, डाइट में शामिल करने पर मिलेंगे ये फायदे

Kala Chawal Ke Fayde: ब्लैक राइस यानी काले चावल सेहत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। उत्तर प्रदेश सरकार की पहल के तहत काला चावल को पूर्वोत्तर भारत के मणिपुर राज्य से लाया गया था। वहां इस काले चावल या चक हाओ के नाम से भी जाना जाता है, इसकी खेती यहां वर्षों से की जाती रही है। संयुक्त राष्ट्र से जुड़ी संस्था UNDP ने यूपी के चंदौली के ब्लैक राइस की तारीफ की है। काला चावल ऐसी चीज है जो एक नहीं बल्कि कई रोगों में लाभ पहुंचाती है। काला चावल कैंसर से बचाने की क्षमता रखता है। काले-बैंगनी रंग के इन चावलों में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं!

Black Rice Benefits in Hindi

कैंसर से बचाने की क्षमता

काले चावलों में एंथोसायनिन होता है जो इनके काले-बैंगनी रंग के लिए जिम्मेदार है। यह चावल कैंसर से बचाने की क्षमता रखता है क्योंकि इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर विरोधी गुण होते हैं।

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