Diet in Diabetes: शुगर फ्री गुड़, खजूर, जानिए कितना खा सकते हैं डायबिटीज के मरीज

NCBI में छापे एक शोध के मुताबिक, 100 ग्राम खजूर से 50-100% तक सुझाए गए डायटरी फाइबर मात्रा की पूर्ति होती है। इसके साथ ही डायटरी फाइबर कार्बोहाइड्रेट को सोखने का काम करता है, जिससे ब्लड शुगर तेजी से कम होने में मदद मिलती है।

डायबिटीज के मरीज गुड़ खा सकते हैं या नहीं?

कुछ लोग डायबिटीज में चीनी की बजाय गुड़ खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, गुड़ का सेवन भी कम मात्रा में ही किया जाना चाहिए, क्योंकि गुड़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 84.4 होता है, जो काफी ज्यादा है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के लिए गुड़ खाना नुकसानदायक हो सकता है।

डायबिटीज में शुगर फ्री का इस्तेमाल कर सकते हैं या नहीं?

आजकल मीठे की रिप्लेसमेंट में शुगर फ्री का इस्तेमाल करने का काफी प्रचलन बढ़ गया है। डायबिटीज के मरीजों को भी शुगर फ्री के इस्तेमाल की सलाह दी जाती है। लेकिन शुगर फ्री का जरूरत से ज्यादा इस्तेमाल आपको मुसीबत में डाल सकता है। अक्सर शुगर फ्री के लेबल पर सुक्रोज, रेबियाना जैसे तमाम पदार्थों का जिक्र होता है। इन आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है।

(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।)

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