डायबिटीज के मरीज ऐसे खाएंगे आलू तो नहीं बढ़ेगा शुगर, वजन कंट्रोल में मिलेगी मदद - नई रिसर्च में हुआ चौंकाने वाला खुलासा

अध्ययन के परिणाम चौंका देने वाले हैं। जिन प्रतिभागियों ने अपने आहार में रोज बेक किए हुए आलू का सेवन किया था, उनके फास्टिंग ब्लड शुगर के स्तर में कमी देखने को मिली। साथ ही, बॉडी स्ट्रक्चर में सुधार हुआ। पके हुए आलू का सेवन करने कमर की चौड़ाई कम करने में भी मदद मिली। साथ ही, हार्ट रेट भी सामान्य रही।

आलू का छिलका है फायदों की प्रमुख वजह

अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि आलू से मिलने वाले फायदों के पीछे उनकी स्किन या छिलका बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आलू के छिलके में रेजिस्टेंस स्टार्च पाया जाता है, जो ब्लड ग्लूकोज और लिपिड प्रोफाइल को सामान्य रखने के साथ-साथ पेट भरे होने की भावना को बढ़ाता है। इस तरह व्यक्ति कम खाता है और उसका वजन भी कंट्रोल रहता है।

इसके अलावा, आलू में केले से भी अधिक पोटेशियम होता है। यह हृदय रोगों के खतरे को कम करने में लाभकारी है। यह बीपी कंट्रोल रखता है और दिल की बीमारियों से बचाता है। यह अनहेल्दी खाने की क्रेविंग को कंट्रोल करने में भी मदद करता है।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।

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