गेहूं के आटे की रोटी छोड़ शुगर के मरीज खाएं ये आयुर्वेदिक रोटी, झट से कंट्रोल में आएगी ब्लड शुगर - आयुर्वेदाचार्य से जानें आसान रेसिपी
Diabetes Sugar Patients Eat This Ayurvedic Roti: अगर किसी व्यक्ति को डायबिटीज की बीमारी है, तो ऐसे में गेहूं की रोटी खाने के बजाए इस खास आयुर्वेदिक रोटी को अपनी डाइट में शामिल करके वे आसानी से अपना ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रख सकते हैं। यहां जानें घर पर इस खास रोटी को बनाने का आसान तरीका ।
Updated Aug 9, 2024, 15:01 IST
Diabetes Sugar Patients Eat This Ayurvedic Roti
Diabetes Sugar Patients Eat This Ayurvedic Roti: शुगर के मरीजों को आमतौर पर यह सलाह दी जाती है कि उन्हें गेहूं की रोटी खाने से परहेज करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि गेहूं के आटे की रोटी बहुत जल्दी पच जाती है और शुगर बढ़ाने में योगदान देती है। साथ ही, आजकल बाजार में मौजूद मिलने आटे बहुत प्रोसेस्ड होते हैं। इनमें से गेंहू की भूसी भी अलग निकाल दी जाती है। ऐसे में जल्दी पचते है और ब्लड शुगर में स्पाइक का कारण बन सकते हैं। अब ऐसे में यह सवाल उठता है कि आखिर शुगर के मरीज कौन सी रोटी खा सकते हैं?
आपको बता दें कि शुगर के मरीज ऐसे में रागी के आटे से बनी रोटी खा सकते हैं। ये रोटी पोषण से भरपूर होती है और प्रोटीन का पावर हाउस है। यह धीरे-धीरे पचती है और ब्लड शुगर में स्पाइक का कारण नहीं बनती है। वैसे तो इसे सामान्य रोटी की तरह बनाकर खाने पर भी यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होती है, लेकिन अगर आप इसे आयुर्वेदिक तरीके से बनाकर खाएं, तो यह शुगर के मरीजों के लिए और भी अधिक लाभकारी बन जाती है। हेल्थ इन्फ्लूएंसर और आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. चैतली राठौड़ ने सोशल मीडिया पर रागी की रोटी बनाने का आयुर्वेदिक तरीका शेयर किया है। इस रोटी को खाने से डायबिटीज, मोटापा से लेकर पीसीओडी तक, कई बीमारियों से जल्द छुटकारा मदद मिल सकती है। यहां जानें इसे बनाने का आसान तरीका।
शुगर को कंट्रोल रखने के लिए ऐसे बनाकर खाएं रागी की रोटी
- एक बर्तन लें और उसमें 1 कप पानी डालें।
- इसे उबालें, इसमें नमक और 1 चम्मच गाय का घी डालें।
- अब पानी के बराबर मात्रा में रागी का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- इसे ठंडा करें और आटा लगाएं।
- इस आटे की रोटी बनाएं और इस पर गाय का घी लगाकर खाएं।
ऐसे रोगी की रोटी बनाकर खाने से क्या फायदे मिलेंगे?
- यह महिलाओं के लिए बहुत लाभकारी है। इसके पीसीओएस, प्री-मेनोपॉजल सिंड्रोम, मेनोपॉज के लक्षण से राहत पाने में मदद मिलती है।
- रागी कैल्शियम से भरपूर होती है। इसकी रोटी खाने से आपकी हड्डी मजबूत होती हैं।यह हड्डी में फ्रैक्चर के खतरे को म करती है।
- यह शुगर के मरीजों में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद करती है।
- यह रोटी हमारी हार्ट हेल्थ के लिए भी बहुत लाभकारी है। इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है। यह बीपी को भी कंट्रोल रखती है।
- रागी की रोटी खाने से आंतों को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। यह कब्ज, एसिडिटी और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं को दूर रखती है।
- वजन घटाने की कोशिश करने वाले लोगों के लिए यह रोटी किसी अमृत से कम नहीं है। यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है। आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखती है, जिससे आप कम खाते हैं।
- यह स्तनपान कराने वाली माताओं के स्तनों में दूध के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करती है।
अगर आपको भी शुगर की बीमारी है और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं की चपेट में आने से बचना चाहते हैं, तो ऐसे में इस आयुर्वेदिक तरीके से रोटी बनाकर खाना आपके लिए बहुत लाभकारी साबित हो सकता है। इसलिए इसे आज से ही अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।
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