ये है रात में दाल-चावल खाने का सही तरीका! गलती हुई तो भुगतना पड़ सकता है नुकसान

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Weight loss diet plan dal chawal at night: रात को बेशक ही आपको भी कुछ साधारण सा खाने का मन करता होगा, या कई बार हम आलस के चक्कर में भी सिंपल से दाल चावल से काम चला लेते हैं। हालांकि अगर आप वेट लॉस करना चाह रहे हैं या हेल्दी जीवनशैली की ओर कदम बढ़ाना चाहते हैं। तो ऐसे में दाल चावल वाला डिनर आपके लिए बहुत ही नुकसानदायक हो सकता है। आपने भी कई बार ये महसुस किया होगा कि, रात में दाल या चावल खाने से आपका हाजमा गड़बड़ हो गया हो। ऐसे में दाल-चावल के नुकसान जान, सही तरीके से खाना खाना आपके लिए बहुत ही जरूरी हो सकता है।

रात को दाल खा सकते हैं, Can we Eat Dal at night?दाल खाना वैसे तो सेहत के लिए बहुत ही रामबाण माना जाता है, लेकिन रात को दाल खाना कई लोग गलत मानते हैं। आयुर्वेद के मुताबिक रात को दाल खाने से पेट में गड़बड़ की शिकायत हो सकती है। खासतौर से अरहर की दाल को रात के समय नहीं ही खाना चाहिए, इससे शरीर का दोष बिगड़ जाता है। ऐसे में अगर आपको रात को कोई दाल खानी ही है, तो मूंग की दाल आपके शरीर के लिए थोड़ी अच्छी हो सकती है। क्योंकि इसे पचाना आसान होता है।

इस्तेमाल का सही तरीका क्या है?

रात को दाल चावल खाना बहुत पसंद है या बनाने के लिए और कुछ है नहीं। तो ऐसे में आपको दाल बनाने का सही तरीका पता होना चाहिए, जिससे दाल खाने के बाद भी आपको किसी प्रकार की कोई दिक्कत या पेट दर्द, कब्ज आदि की समस्या न हो। इसलिए रात के वक्त दाल बनाते हुए, उसमें आप हींग का तड़का लगा सकते हैं। हींग के सेवन से पाचन से जुड़ी हुई दिक्कतें कम हो जाती हैं। वहीं आपको दाल के साथ साथ रात को अन्य किसी प्रकार की ज्यादा तली गली चीज़े खाने से भी खास बचना ही चाहिए।

चावल से क्या नुकसान होता है?

चावल या दाल दोनों ही खाने से सेहत पर जल्दी कोई बुरा असर नहीं पड़ता है। हालांकि अत्यधिक मात्रा में सही समय पर सेवन न करने से पौष्टिक खाना भी आपके लिए हानिकारक बन जाता है। ऐसे में रात के वक्त या किसी भी समय ज्यादा चावल खाने से आपको ओवरईटिंग, गैस की शिकायत, कमजोर हड्डियों की दिक्कत, मोटापा, अत्यधिक सुस्ती लगना, शुगर लेवल बढ़ जाना, पथरी होने जैसी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।

पेट के लिए दाल अच्छी नहीं होती?

दाल खाने से शरीर को बहुत सारा पोषण मिलता है, लेकिन अरहर, चना, अड़द आदि जैसी दालें पेट के लिए कुछ भारी रहती हैं। यानी कि इनकी तासीर ही ऐसी है कि, इन्हें झटपट पचा पाना पेट के लिए काफी मुश्किल हो जाता है। इसलिए रात को खासतौर से आपको ऐसा खाना नहीं खाना चाहिए, जिसे पचा पाना मुश्किल हो।

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