Roti khane ke fayde aur Nuksan: रोटी में छिपे हैं अनगिनत फायदे-नुकसान, जान लें कैसे और कितनी खानी है सही

Updated Aug 11, 2023, 01:35 PM IST

Benefits of roti in hindi (रोटी खाने के नुकसान): देसी डाइट में रोटी खाने का बहुत गहरा महत्व होता है, बिना रोटी के बेशक ही सब्जी, दाल वाली मील का मजा आधा हो जाता है। हालांकि कई स्थितियों में फायदेमंद होने के साथ साथ रोटी में सेहत को नुकसान पहुंचाने के भी बहुत से तत्व मौजूद होते हैं। देख लें रोटी खाने के फायदे और नुकसान क्या होते हैं।

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Roti ke fayde aur nuksan in hindi: भारतीय खाना बेशक ही रोटी के बिना अधूरा ही है, खाने में चाहे सब्जी हो या दाल रोटी संग लगाकर खाने का अलग ही मजा होता है। लेकिन अक्सर ही हम सुनते हैं कि कई सेलेब्स ऐसे हैं जिन्होंने पूर्ण रूप से रोटी का सेवन छोड़ दिया है। अब सवाल ये है कि क्या रोटी खाना वाकई इतना खराब होता है? तो ऐसे में जान लीजिए कि, रोटी खाने से सेहत को अलग अलग प्रकार के फायदे और नुकसान दोनों का ही सामना करना पड़ता है। वहीं सेवन की मात्रा अत्यधिक होने पर स्थिति बिगड़ने का खतरा भी रहता है। यहां देखें रोटी खाने के कुछ रामबाण फायदे और उसी के साथ ज्यादा रोटी खाने के खतरनाक नुकसान। जिनके बीच में संतुलन न रखने पर आपको कुछ दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।

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रोटी के फायदे क्या हैं, Roti khane ke fayde

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रोटी के बिना शायद ही कभी भारतीय आहार को पूरा माना जाएगा। रोटी में आपको प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, कैलोरी सब कुछ अच्छी मात्रा में मिलेगा जो कहीं न कहीं एक नियमित मात्रा में शरीर का पालन पोषण करने के लिए जरूरी होता है। यहां देखें रोटी खाने के फायदे क्या हैं -

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हड्डियों के लिए लाभकारी
शरीर में अच्छी मात्रा में कार्ब्स की पूर्ति, जिससे एनर्जी मिलती है
दिमाग के लिए अच्छी होती है
स्किन के लिए बढ़िया
जिंक से भरपूर
आंखों के लिए बेहतरीन
फॉलिक एसिड से भरपूर
पित्त पथरी से बचाव
दिल की सेहत के लिए बेहतर

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रोटी के नुकसान, Side effects of roti

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बेशक ही रोटी के बिना इंडियन मील अधूरी होती है और इसको खाने से शरीर को बहुत से फायदे मिलते हैं। लेकिन इसी बीच ये न भूले कि रोटी खाने के बहुत से खतरनाक नुकसान भी हैं। जिन्हें नजरअंदाज करने की गलती आपके ऊपर बहुत ही भारी पड़ सकती है। देखें रोटी के नुकसान क्या हैं

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शक्कर का रिस्क ज्यादा रहता है
ज्यादा कार्ब्स लेने से हाई बीपी वाले मरीजों को दिक्कत हो सकती है
ज्यादा रोटी खाने से पाचन संबंधित दिक्कतों की शिकायत बढ़ सकती है
अत्यधिक रोटी खाने से आलस और नींद ज्यादा आती है
ज्यादा रोटी खाने पर और खाने की क्रेविंग बढ़ती है जिससे ओवरईटिंग हो सकती है
रोटी के बाद मीठे की तलब लगती है
ज्यादा कार्ब्स खाने से शरीर में प्रोटीन की कमी हो सकती है
वेट गेन

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जैसे एक सिक्के के दो पहलू होते हैं, वैसे ही बेशक रोटी खाने शरीर की बहुत सारी जरुरतों की पूर्ति होती है। लेकिन अत्यधिक मात्रा में रोटी खाने पर सेहत को बहुत से गंभीर नुकसानों का सामना भी करना पड़ सकता है। इसलिए आप जो भी खाएं उसे नियंत्रण में रहकर खाएं, तो ही आपकी सेहत पर अच्छा असर होगा। दिन भर में मामूली इंसान के लिए 2-4 रोटियां काफी होती हैं, वहीं अगर आप गेहूं की रोटी छोड़ ज्वार, बाजरा, रागी और मक्का की रोटी खाना शुरु करेंगे, तो बेशक ही आपकी सेहत को और फायदे मिलेंगे।

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