Guess the Vegetable: इस सब्जी में है बिना खिड़की दरवाजे का कमरा, विटामिन का भंडार, कहलाती है सुपरफूड

सर्दियों का मौसम आते ही कई तरह की हरी सब्जियां बाजार में मिलने लगती है। जैसे पालक, मेथी, सरसों का साग, हरी मटर और ऐसी ही बहुत सी सब्जियां। ये सब्जियां खाने में तो स्वादिष्ट होती ही हैं साथ ही सेहत को खूब फायदे पहुंचाती है। लेकिन यहां हम आपको ऐसी एक सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जो हरी तो नहीं है लेकिन सेहत का खजाना है। ये सब्जी पोषक तत्वों का खजान है। इसमें प्रोटीन, डाइटरी फाइबर, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स (जैसे नियासिन, रिबोफ्लैविन, थियामिन और पैंतोथेनिक एसिड), सेलेनियम, तत्व जैसे कि जिंक, मैग्नीशियम, और पोटैशियम पाए जाते हैं।