नए साल में किचन से बाहर निकाल फेंके ये 8 चीजें, घर में बने हेल्दी खाने में भी घोल रही हैं जहर, खतरनाक बीमारियों को हैं न्यौता

2. प्लास्टिक के बर्तन बदलें

प्लास्टिक के बर्तन और कंटेनरों में खाना स्टोर करना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, खासकर जब इन्हें गर्म किया जाता है। प्लास्टिक के बर्तनों को कांच या स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों से बदलें। ये आपके स्वास्थ्य के लिए अधिक बेहतर हैं, साथ ही पर्यावरण के लिए भी सुरक्षित हैं।

3. एल्युमिनियम फॉयल

रोटी, पराठा आदि स्टोर या पैक करने के लिए लोग एल्युमिनियम फॉयल का प्रयोग करते हैं। इनमें कई हानिकारक केमिकल्स होते हैं, ये सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके बजाए कॉटन के कपड़े या स्वस्थ पैकिंग पेपर का प्रयोग करें।

4. डैमेज बर्तन खासकर कोटिंग वाले

नॉन-स्टिक और टेफलोन कोटिंग वाले बर्तनों भले ही सुविधाजनक लग सकता है, कोटिंग डैमेज होने के बाद इनका प्रयोग नहीं करना चाहिए। इसमें मौजूद केमिकल हमारे भोजन को दूषित करते हैं। इससे शरीर में टॉक्सिसिटी और गंभीर बीमारियों का खतरनाक बढ़ जाता है।

5. प्रोसेस्ड और जंक फूड को अलविदा कहें

अपने किचन से चिप्स, इंस्टेंट नूडल्स और पैकेज्ड स्नैक्स जैसी चीजें हटा दें। इनमें अधिक नमक, चीनी और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हैं। इनके बजाए हेल्दी विकल्प जैसे मखाना, भुने चने और ताजे फल किचन में रखें।

6. पुराने तेल और घी का इस्तेमाल न करें

लंबे समय से रखा हुआ तेल और घी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। यह हृदय संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है। हमेशा जैतून का तेल, या सरसों तेल जैसे हेल्दी और ताजा तेल का इस्तेमाल करें।

7. आर्टिफिशियल रंग और फ्लेवर्स से बचें

अगर आपके किचन में आर्टिफिशियल रंग और फ्लेवर्स रखे हैं, तो इन्हें बाहर निकालें। भले ही ये आपके खाने को आकर्षक रंग और स्वाद दे सकते हैं, लेकिन सेहत पर बुरा असर डाल सकते हैं। इनके बजाए भोजन का स्वाद बढ़ाने और बेहतर रंगत के लिए हल्दी, चुकंदर का रस, केसर और पुदीना आदि का इस्तेमाल करें।

8. सोडा और शुगरी ड्रिंक्स हटाएं

सॉफ्ट ड्रिंक्स और अन्य मीठे ड्रिंक्स जैसे सोडा, कोला, पैकेज्ड जूस आदि आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होते हैं। इन्हें किचन से हटा दें और इनकी जगह ताजे फलों का जूस, नारियल पानी या सादा पानी पिएं।

9. पुराने स्पॉन्ज और किचन टूल्स बदलें

किचन में इस्तेमाल होने वाले पुराने और गंदे स्पॉन्ज बैक्टीरिया का घर बन जाते हैं। इन्हें तुरंत बदलें और नियमित रूप से इनकी सफाई का ध्यान रखें। पुराने और खराब किचन टूल्स को भी बदलें।

नए साल में अपनी किचन को एक नई शुरुआत दें। एक साफ और व्यवस्थित किचन न केवल आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाएगा, बल्कि आपकी जीवनशैली को भी हेल्दी और खुशहाल बनाएगा। याद रखें, स्वस्थ किचन ही स्वस्थ जीवन की कुंजी है।

देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) पढ़ें हिंदी में और देखें छोटी बड़ी सभी न्यूज़ Times Now Navbharat Live TV पर। हेल्थ (Health News) अपडेट और चुनाव (Elections) की ताजा समाचार के लिए जुड़े रहे Times Now Navbharat से।