शरीर के लिए अमृत है ये कड़वी हरी सब्जी, पेट में जाते ही बीमारियों का करती है नाश, शुगर कंट्रोल करने में है रामबाण

Benefits Of Karela In Hindi: हरी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता यह तो हम सभी जानते हैं। जब भी कोई व्यक्ति बीमार पड़ जाता है, तो डॉक्टर भी हमेशा डाइट में हरी सब्जियां शामिल करने की सलाह देते हैं। ये पोषण और कई औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं। इनका सेवन करने से शरीर से शरीर मजबूत बनता है। बरसात के मौसम में भी कुछ ऐसी सब्जियां बाजार में देखने को मिलती हैं, जो शरीर के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। ऐसी एक अद्भुत हरी सब्जी है करेला। इस हरी सब्जी के अनगिनत फायदे हैं।

अगर नियमित इनका सेवन किया जाए, तो इससे कई गंभीर बीमारियों से बचाव और उनके उपचार में मदद मिल सकती है। शुगर के मरीजों के लिए तो इस सब्जी को रामबाण औषधि माना जाता है। हेल्थ इन्फ्लूएंसर और आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वरलक्ष्मी यनामंद्र ने सोशल मीडिया पर इस चमत्कारी सब्जी को डाइट में शामिल करने का आसान तरीका बताया है। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।

डॉ. वरलक्ष्मी के अनुसार, यह सेहत के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है। यह शरीर में पित्त और कफ दोष के असंतुलन के कारण होने वाली बीमारियों से बचाव और उनके उपचार में मदद करती है। कड़वे स्वाद के कारण करेला स्वाभाविक रूप से कफ और पित्त दोनों को संतुलित करता है। यह एक प्राकृतिक क्लींजिंग और डिटॉक्सिफाइंग सब्जी के रूप में कार्य करता है। करेला एंटीऑक्सीडेंट और कई यौगिकों से भरपूर है, जो अग्न्याशय के फंक्शन में सुधार करता है। यह इंसुलिन के उत्पादन में सुधार करता है, साथ ही हाइपर ग्लाइसेमिक प्रभाव को कम करता है। यह कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है जैसे,

डॉ. वरलक्ष्मी के अनुसार, करेला को आप कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसके सेवन का सबसे आसान तरीका इसकी सब्जी बनाकर खाना है। इसके अलावा, इसे करी, सूप, जूस और स्टू आदि के रूप में भी खाया जा सकता है। करेला जूस काफी लोग करते हैं, लेकिन लंबे समय तक इसका सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। लंबे समय में यह आपकी आंतों में ड्राइनेस को बढ़ा सकता है।

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