गर्मियों में बादाम कैसे खाएं? एक्सपर्ट से जानें सही तरीका और गर्मी में कितने बादाम खाना होता है सेहतमंद
How Almonds To Eat In Summer In Hindi: गर्मी में बादाम खाने से बहुत से लोगों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। गर्मियों में आप कैसे और कितनी मात्रा में बादाम खाते हैं, इसका भी बहुत खास ध्यान रखने की जरूरत होती है। इस लेख में एक्सपर्ट से जानें गर्मियों में बादाम खाने के फायदे और सेवन का सही तरीका।
How Almonds To Eat In Summer
How Almonds To Eat In Summer In Hindi: गर्मियों में बादाम के सेवन को लेकर लोग काफी असमंजस में रहते हैं। क्योंकि ऐसा माना जाता है कि बादाम की तासीर गर्म होती है और गर्मियों में बादाम खाते हैं, तो इससे सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं। इसका सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ती है, जिससे पाचन संबंधी समस्याओं के साथ-साथ त्वचा से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं। लेकिन क्या वाकई ऐसा है? क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल की मानें, तो ऐसा नहीं है। गर्मियों में बादाम खाना पूरी सेफ होता है और इसका सेवन करने से सेहत को को ठंड के मौसम के समान ही फायदे मिल सकते हैं। लेकिन गर्मियों में बादाम का सेवन आप किस तरह करते हैं, यह बहुत मायने रखता है। ज्यादातर लोग बादाम को सीधे तौर पर ही खा लेते हैं या बादाम को शेक और स्मूदी में डालकर खाते हैं। यही कारण है कि बादाम खाने से बहुत से लोगों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इसके अलावा, बादाम गर्मियों में आप कितने बादाम खाते हैं, इसका भी बहुत खास ध्यान रखने की जरूरत होती है। अगर आप गर्मियों में सीमित मात्रा में सही तरीके से बादाम का सेवन करते हैं, तो इससे आपकी सेहत को कई नुकसान नहीं पहुंचता है। गर्मियों में बादाम कैसे खाएं और गर्मियों में कितने बादाम खाने चाहिए, इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।
आइए पहले जानते हैं गर्मियों में बादाम खाने के फायदे- Almonds Benefits In Summer Season In Hindi
डायटीशियन गरिमा के अनुसार, बादाम हेल्दी फैट्स और विटामिन ई का बेहतरीन स्रोत हैं। साथ ही, इनमें शारीरिक स्वास्थ्य के लिए कई अन्य जरूरी पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। ये विटामिन बी, मैग्नीशियम, डाइट्री फाइबर, कैल्शियम और पोटेशियम आदि से भी भरपूर होते हैं। गर्मियों में भी ये सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकते जैसे,
- बादाम खाने से ब्रेन फंक्शन बेहतर होती है। यह दिमाग तेज करता है और संज्ञानात्मक कार्यों में भी सुधार करता है। यह याददाश्त, फोकस और सोचने-समझने की शक्ति बढ़ाता है।
- विटामिन ई जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर त्वचा से जुड़ी कई समस्याओं को दूर रखने में मदद करते हैं।
- यह डायबिटीज रोगियों में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है।
- बादाम खाने से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।
- ये हृदय रोगों के खतरे को कम करने और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
- बालों का झड़ना रोकने और उनके बेहतर विकास में मदद करते हैं।
- बादाम खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है।
- ये आंतों में अच्छे बैक्टारिया बढ़ाने में मदद करते हैं और गट हेल्थ को दुरुस्त रखते हैं।
गर्मियों में बादाम कैसे खाएं- How To Eat Almonds In Summer In Hindi
डायटीशियन गरिमा की मानें तो गर्मियों में आपको बादाम का सीधे तौर पर सेवन करने से बचना चाहिए। आपको हमेशा बादाम को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख देना चाहिए और इनका छिलका उतारकर ही खाना चाहिए। ऐसा करने से बादाम में पचने में हल्के हो जाते हैं और इनकी गर्मी भी कम हो जाती है। इसके अलावा, बादाम के छिलके में कई एंटी-न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो शरीर में अन्य जरूरी पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकते हैं। इसलिए गर्मियों में बादाम को भिगोकर और छिलका उतारकर ही खाएं।
गर्मियों में कितने बादाम खाने चाहिए- How Many Almonds To Eat In Summer In Hindi
सर्दियों में ज्यादा बादाम खाने से कोई आमतौर पर सेहत को कई खास नुकसान नहीं पहुंचता है, क्योंकि इस दौरान मौसम का तापमान बहुत ठंडा होता है। लेकिन गर्मियों में इनका अधिक सेवन आपकी परेशानियां बढ़ा सकता है। डायटीशियन गरिमा की मानें तो गर्मियों में रोज सिर्फ 5-6 बादाम का ही सेवन करना चाहिए। वह भी रातभर पानी में भिगोकर और इनका छिलका उतारकर।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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TNN हेल्थ डेस्क author
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