Palak Soup Benefits: सेहत के लिए जबरदस्त है पालक का सूप, जानें फायदे और रेसिपी

पालक का सूप पीने के फायदे और रेसिपी

तस्वीर साभार : Times Now Digital

Palak Soup Benefits: सर्दियों में मार्केट में कई तरह की सब्जियां आसानी से मिल जाती हैं। इन सब्जियों में पालक का साग भी पालक का साग कई तरह के पोषक तत्वों जैसे- कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, प्रोटीन इत्यादि से भरपूर होता है। इसके अलावा पालक विटामिन सी और विटामिन ए का भी अच्छा स्त्रोत है, जिसके सेवन से आपकी कई परेशानियां दूर होती हैं। सर्दियों में आप घर पर आसान तरीकों से पालक का सूप तैयार करके पी सकते हैं। यह आपको सर्दियों में होने वाली परेशानियों से छुटकारा दिला सकता है। आइए जानते हैं सर्दियों में पालक का सूप पीने के क्या हैं फायदे?

सर्दियों में पालक का सूप पीने के फायदे

आयरन की कमी करे दूर

सर्दियों में पालक का सूप पीने से शरीर में आयरन की कमी दूर हो सकती है। दरअसल, पालक आयरन का काफी अच्छा स्त्रोत होता है, जिसके सेवन से आप एनीमिया की समस्याओं को दूर कर सकता है। अगर आपको बिना वजह थकान, कमजोरी जैसे लक्षण महसूस हो रहे हैं तो अपने आहार में पालक का सूप शामिल करें।

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इम्यूनिटी करे बूस्ट

सर्दियों में पालक का सूप पीने से कमजोर इम्यूनिटी को बूस्ट किया जा सकता है। पालक कई तरह के मिनरल्स और विटामिन्स से भरपूर होता है, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर कर सकता है। अगर आप सर्दियों में बैक्टीरियल और वायरल समस्याओं से बचना चाहते हैं तो अपने आहार में पालक का सूप जरूर शामिल करें।

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आंखों को रखे सुरक्षित

सर्दियों में पालक का सूप पीने से आंखों में होने वाली परेशानियां दूर हो सकती हैं। यह ल्यूटिन और जेक्सैंथिन कैरोटीनॉइड का काफी अच्छा स्त्रोत हैं, जो आंखों के लिए काफी ज्यादा हेल्दी माना जाता है। इसके साथ ही पालक विटामिन ए का काफी अच्छा स्त्रोत होता है, जो आंखों की समस्याओं से छुटकारा दिलाने में प्रभावी है।

कैसे तैयार करें पालक का सूप?

घर पर पालक का सूप तैयार करने के लिए 1 कटोरी पालक लें। इसे अच्छी तरह से धो लें। इप कूकर में 1 गिलास पानी डालकर इसे 3 सीटी लगने तक पकाएं। इसके बाद इसे अच्छी तरह से मैश कर लें। अब इसमें थोड़ा सा नमक, काली मिर्च डालकर सर्व करें। इससे आपको कई तरह की परेशानियों से छुटकारा मिलेगा।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।

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