वेजिटेरियन के लिए वरदान हैं ये सस्ते फूड, बढ़े हुए शुगर को धड़ाम से लाते हैं नीचे, कंट्रोल रहती है डायबिटीज

Vegetarian Foods For Diabetes In Hindi: डायबिटीज को कंट्रोल रखने के लिए यह बहुत आवश्यक है कि आप स्वस्थ डाइट को फॉलो करें। शुगर के मरीजों को किसी भी तरह के अनहेल्दी फूड खाने से परहेज करने की सलाह दी जाती है, ऐसा इसलिए क्योंकि ऐसे फूड तुरंत ब्लड शुगर में स्पाइक का कारण बनते हैं। ऐसे में लोगों को हमेशा यह सलाह दी जाती है कि ऐसे फूड्स का विकल्प चुनें जो धीरे-धीरे पचते हैं। लेकिन जो लोग शाकाहारी होते हैं वह अक्सर इस बात को लेकर काफी असमंजस में रहते हैं कि आखिर ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए क्या खाएं? ऐसा इसलिए क्योंकि ज्यादातर पचने में भारी फूड के विकल्प नॉनवेज में मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं। लेकिन आपको बता दें कि शाकाहारियों के पास भी ऐसे कई विकल्प हैं जिनकी मदद से आप अपने शुगर लेवल को कंट्रोल रख सकते हैं...

ये छोटे काले बीज फाइबर और हेल्दी फैट्स का बेहतरीन स्रोत हैं। इसके साथ-साथ प्रोटीन का भी ये एक अच्छा स्रोत हैं। जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने के लिए आवश्यक हैं। यह ग्लूकोज के पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। ये इंसुलिन सेंसिटिविटी में भी सुधार करते हैं, जिसे ब्लड शुगर में स्पाइक से बचाव होता है।

काजू, बादाम, अखरोट आदि को शुगर के मरीजों के लिए अच्छा स्रोत माना जाता है। इनकी मदद से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद मिल सकती है। ये पचने में भारी होते हैं और भूख को दबाते हैं। इनकी मदद से भूख लंबे समय तक कंट्रोल रहती है। ये धीरे-धीरे ग्लूकोज में परिवर्तित होते हैं और तेजी से शुगर नहीं बढ़ाते हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियों को सेवन शुगर के मरीजों के लिए बहुत लाभकारी होता है। इनमें कैलोरी कम होती हैं और पोषण भरपूर मात्रा में होता है। इनकी मदद से आपको ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद मिल सकती है। ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए आप पालक, साग, मेथी, केल आदि का सेवन कर सकते हैं।

यह एक स्वादिष्ट फूड है जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है। भले ही यह दिखने में आलू के समान और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, जो इसे शुगर के मरीजों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाते हैं।

आपको बता दें कि ये पचने में भारी होते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इनमें पोषण काफी अधिक होता है। ये फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन, कई जरूरी विटामिन और मिनरल्स का पावरहाउस होते हैं। शुगर के मरीजों के लिए ये काफी लाभकारी हो सकते हैं।

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