कोलन कैंसर का खतरा बढ़ा रहे कुकिंग ऑयल! जानें खाने के लिए कौन से तेल हैं सबसे ज्यादा खतरनाक

पाचन तंत्र के आखिरी हिस्से यानी बड़ी आंत को कोलन कहा जाता है। इसमें होने वाले कैंसर कोलन कैंसर या कोलोरेक्टल कैंसर कहा जाता है। कोलन कैंसर को लेकर अमेरिका में हुई एक स्टडी में ये बात सामने आई है, कि कुछ खास तरह के कुकिंग ऑयल का इस्तेमाल करने से अमेरिका के युवाओं में कोलन कैंसर का खतरा तेजी से बढ़ रहा है। आमतौर पर तेल को कोलेस्ट्रोल से जोड़कर देखा जाता है, लेकिन इस शोध ने लोगों को चौंका दिया है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि क्यों बढ़ रहा है कोलन कैंसर का खतरा और कौन से कुकिंग ऑयल आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित होते हैं। आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से...

कहां हुआ शोध?

कोलन कैंसर को लेकर हुए इस शोध को अमेरिका की यूनिवर्सिटी ऑफ साउथ फ्लोरिडा के एक्सपर्ट ने किया। जिसके आंकडो जर्नल गट में प्रकाशित किए गए हैं। इस अध्ययन में 30 से 85 साल के कुल 80 लोगों को शामिल किया गया था। इस शोध के आंकड़ों की मानें तो एक अमेरिकी लगभग औसतन 100 पाउंड सीड ऑयल का सेवन साल भर में कर रहा है।

क्या कहता है शोध?