पालक से 5 गुना ज्यादा आयरन देते हैं ये हरे बीज, ऐसे खाएंगे तो चुटकियों में दूर होगी खून की कमी, झट से बढ़ेगा हीमोग्लोबिन

Seeds That Contain 5 Times More Iron Than Spinach: जब किसी व्यक्ति के शरीर में खून या आयरन की कमी हो जाती है, तो आमतौर पर उसे हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक आदि का सेवन अधिक करने की सलाह दी जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं, कुछ ऐसे फूड भी हैं, जिनमें इनसे अधिक आयरन होता है। यहां जानें ऐसे ही बेहतरीन फूड के बारे में...

Pumpkin Seeds Gives More Iron Than Spinach

Seeds That Contain 5 Times More Iron Than Spinach: शरीर में खून की कमी होना कोई नई बात नहीं है। आजकल हर दूसरे व्यक्ति में यह समस्या देखने को मिलती है। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में यह अधिक देखने को मिलती है। इसका एक बड़ा कारण खराब डाइट है। साथ ही, डाइट में ऐसे फूड्स की कमी है, जिनमें विटामिन बी12, फोलिक एसिड, आयरन और विटामिन सी होता है। ये पोषक तत्व शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं। इसके अलावा, हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए डाइट से पर्याप्त आयरन लेना बहुत जरूरी है। यह खून की कमी को दूर करने के साथ-साथ रक्त में ऑक्सीजन और पूरे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाने में मदद करता है।
आमतौर पर ऐसा माना जाता है कि पालक, साग जैसी हरी सब्जियों में ही भरपूर आयरन होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, एक ऐसा फूड भी है जिसमें इनसे कई गुणा अधिक आयरन मौजूद होता है। हेल्थ इन्फ्लूएंसर और आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वरालक्ष्मी यनामंद्र ने सोशल मीडिया पर आयरन से भरपूर ऐसा ही एक बेहतरीन फूड शेयर किया है। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।

पालक से भी ज्यादा कैल्शियम देते हैं ये हरे बीज - Pumpkin Seeds Gives More Iron Than Spinach

डॉ. वरालक्ष्मी के अनुसार, कद्दू के बीज में प्रति 100 ग्राम 8.8 मिलीग्राम आयरन होता है जबकि पालक में केवल 2.2 मिलीग्राम होता है। इसलिए, यह उन पहले खाद्य पदार्थों में से एक है, जिसे खून या शरीर में आयरन की कमी होने पर सबसे पहले लेने की सलाह दी जाती है। ये जल्द शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। कद्दू के बीज खाने से लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी मदद मिलती है। आयरन का एक बड़ा स्रोत होने के अलावा, कद्दू के बीज खाने के कई अन्य फायदे भी हैं।
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