पालक से 5 गुना ज्यादा आयरन देते हैं ये हरे बीज, ऐसे खाएंगे तो चुटकियों में दूर होगी खून की कमी, झट से बढ़ेगा हीमोग्लोबिन

कद्दू के बीज खाने के फायदे - Pumpkin Seeds Benefits In Hindi

हेल्दी फैट्स से भरपूर

आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होने के कारण कद्दू के बीज सूजन को ठीक करने के लिए एक बेहतरीन फूड है। इनमें एएलए अल्फा लिनोलिक एसिड (ओमेगा-3) और लिनोलिक एसिड (ओमेगा-6) जैसे हेल्दी फैट्स की अच्छी मात्रा होती है।

दोष करे बैलेंस

कद्दू के बीज वात और पित्त संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं। यह शरीर को भरपूर ऊर्जा देते हैं।

सौंदर्य बढ़ाए

कद्दू के बीज भी जिंक से भरपूर होते हैं और त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

ब्रेन फंक्शन में करे सुधार

हेल्दी फैट्स से भरपूर होने से यह ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इन्हें खाने से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है। ये याददाश्त मजबूत बनाने और संज्ञानात्क कार्यों में सुधार करने में मदद करते हैं।

आयरन बढ़ाने के लिए कद्दू के बीज कैसे खाएं - How To Eat Pumpkin Seeds To Improve Iron In Body

जब आप कद्दू के बीज को कच्चा खाते हैं, तो वे पचने में भारी होते हैं। इन्हें खाने से पहले कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोकर रख देना चाहिए। साथ ही, इन्हें भूनकर भी खा सकते हैं। यह स्वादिष्ट व्यंजन या अनाज के लिए एक बढ़िया विकल्प है। नाश्ते के रूप में भी सेवन किया जा सकता है। आमतौर पर प्रति दिन लगभग एक छोटी मुट्ठी (लगभग 28 ग्राम /1 औंस) कद्दू के बीज का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

यह भी ध्यान रखें

अधिक मात्रा में सेवन से पेट खराब हो सकता है और वजन बढ़ सकता है। कुछ लोगों को कद्दू के बीजों से एलर्जी होती है। ऐसे में अगर किसी व्यक्ति को इन बीजों को खाने के बाद पेट दर्द, त्वचा में एलर्जी आदि जैसी समस्याएं नोटिस होती हैं, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। साथ ही, इसके सेवन से परहेज करें।

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