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यूरिक एसिड के मरीजों के लिए जहर का काम करती हैं ये 5 चीज, AIIMS की डॉक्टर ने बताया जोड़ों के लिए खतरनाक

Uric Acid Me Kya Nahi Khana Chahiye In Hindi: जिन लोगों को हाई यूरिक एसिड की समस्या है, या वह पहले से जोडों व घुटनों में दर्द और सूजन की समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए कुछ फूड्स जहर के समान साबित हो सकते हैं। ऐसी इसलिए क्योंकि इनके सेवन से उनकी परेशानी कई गुणा बढ़ सकती है। यहां जानें यूरिक एसिड में क्या नहीं खाना चाहिए।

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Uric Acid Me Kya Nahi Khana Chahiye In Hindi

Uric Acid Me Kya Nahi Khana Chahiye In Hindi: आज के समय में रक्त में यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या बहुत आम हो गई है। यह समस्या बढ़ती उम्र के साथ अधिक देखने को मिलती है। शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने की वजह से जोड़ों में सूजन, जकड़न और गंभीर दर्द होता है। आपको जानकर हैरानी हो सकती है कि रोज खाए जाने वाले कुछ फूड्स भी शरीर में यूरिक एसिड बढ़ाने में योगदान देते हैं। जिन लोगों को हाई यूरिक एसिड की समस्या है, उन्हें इनसे सख्त परहेज करना चाहिए या बहुत सीमित मात्रा में इनका सेवन करना चाहिए। हेल्थ इन्फ्लूएंसर और AIIMS दिल्ली की पूर्व डॉक्टर न्यूरोलॉजिस्ट प्रियंका सहरावत ने कुछ ऐसे फूड्स शेयर किए हैं, जिनका सेवन करने यूरिक एसिड के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। यहां जानें कौन से हैं ये फूड्स...

शरीर में यूरिक एसिड कैसे बनता है?

डॉ. प्रियंका की मानें तो यूरीक एसिड का स्तर अधिक प्यूरीन के मेटाबॉलिज्म की वजह से होता है। इसकी वजह से ही यूरिक एसिड बनता है। प्यूरीन की मात्रा कुछ फूड्स में काफी अधिक पाई जाती है, जब आप इनका सेवन करते हैं तो फूड्स से प्यूरीन मेटाबॉलाइज होने के बाद रक्त में यूरिक एसिड बढ़ाने में योगदान देते हैं। लेकिन जब शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाता है, तो इसकी वजह से मुख्य रूप से 2 समस्याएं देखने को मिलती हैं, पहला गाउट (Gout), जो हाथ-पैर के जोड़ों में सूजन, या लालिमा के रूप में देखने को मिलता है। आमतौर पर यह पैर जोड़ों में अधिक देखा जाता है जैसे टखने, एड़ी और उंगलियों के जोड़।

हाई यूरिक एसिड की वजह से दूसरी जो समस्या देखने को मिलती है, वह है किडनी स्टोन। क्योंकि जब शरीर में यूरिक एसिड का स्तर अधिक बढ़ने लगता है, तो यह हमारी किडनी में जाकर जमा होने लगता है जिससे किडनी स्टोन की समस्या देखने को मिल सकती है। जब भी आपके शरीर में यूरिक एसिड का स्तर 8 या 9 को पार करता है, तो ऐसे में आपको तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।

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