भूलकर भी इन फलों को न करें फ्रिज में रखने की गलती, फायदे के बजाए देंगे सेहत को ये नुकसान

Fruits Not To Store In Fridge

Fruits Not To Store In Fridge: गर्मियों में जब शरीर को स्वस्थ, ठंडा और हाइड्रेट रखने की बात आती है तो इस दौरान मौसमी फलों का सेवन सबसे अधिक करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि इनमें पानी और कई जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं। इसके साथ-साथ ये शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बनाए रखने और लंबे समय तक भरपूर एनर्जी देने में मदद करते हैं। लेकिन हम में से ज्यादातर लोग फलों को फ्रिज में स्टोर कर देते हैं और उन्हें ठंडा करके खाते हैं। क्या आप जानते हैं फलों को फ्रिज में स्टोर करने की गलती सेहत के लिए बहुत नुकसानदेह हो सकती है? हम जानते हैं कि फ्रिज में चीजों को स्टोर करने से वे लंबे समय तक ताजा रहती हैं, लेकिन सभी चीजों के साथ ऐसा नहीं होती है। बहुत से फल ऐसे हैं, जिन्हें अगर रूम टेम्प्रेचर पर ही स्टोर करके रखा जाए, तो ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। फ्रिज में स्टोर करने पर उनकी ताजगी खत्म हो जाती है और ये सेहत के लिए हानिकारक बन जाते हैं। अब सवाल यह उठता है कि किन-किन फलों को फ्रिज में स्टोर करके नहीं रखना चाहिए? इस लेख में हम आपको इनके बारे में विस्तार से बता रहे हैं।

इन फलों को भूल से न करें फ्रिज में रखने की गलती - Fruits Not To Store In Refrigerator In HIndi

लीची

गर्मी का सुपरफूड लीची खाना सभी को बहुत पसंद होता है। इसलिए लोग एक ही बार में खूब सारी लीची खरीद लेते हैं। उसके बात उन्हें ताजा रखने के लिए फ्रिज में स्टोर कर देते हैं, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। ऐसे में लीची ऊपर तौर पर ताजा रहती है, लेकिन आंतरिक रूप से खराब हो जाती है।

पपीता

आपने अक्सर देखा होगा कि जब पपीता को हम फ्रिज में स्टोर करते हैं, तो इसका स्वाद काफी बदल जाता है। क्योंकि जब आप पपीते को फ्रिज में रखते हैं, तो इनके पकने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इस तरह पपीता पूरी तरह पक नहीं पाता है। इसे खाने के बाद कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

आम

फ्रिज में रखा ठंडा-ठंटा आम आपको खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लग सकता है, लेकिन आपको बता दें कि आम कभी भी ठंडे तापमान में नहीं पकते हैं। ठंडे तापमान में इनका स्वाद और बनावट दोनों ही प्रभावित होती हैं। इन्हें हमेशा कमरे के तापमान पर ही स्टोर करना चाहिए।

केला

केले को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. फ्रिज में रखने पर इनके छिलके काले पड़ने लगते हैं, जिससे कई लोग, खासकर बच्चे इन्हें खाने से कतरा सकते हैं। इसके अलावा, प्रशीतित केले जल्दी नहीं पकते। इसलिए, सर्वोत्तम ताजगी और स्वाद के लिए उन्हें कमरे के तापमान पर संग्रहित करने की सलाह दी जाती है।

अनानास

इस फल को भी अगर आप फ्रिज में स्टोर करेंगे तो देखेंगे की इसका स्वाद बदल गया है। ये इनका टेक्सचर भी खराब हो जाता है। ये खाने में बहुत ही बेकार लगते हैं और सेहत को भी भरपूर लाभ नहीं देते हैं। इनका सेवन सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।

तरबूज

आपने अक्सर देखा होगा कि जब हम तरबूज को काटकर बचे हुए तरबूज को फ्रिज में रख देते हैं, तो यह पूरी तरह पिचक सा जाता है और पानी छोड़ देता है। इस तरह इसके स्वास्थ्य लाभ और पोषण भी कम हो जाते हैं। इसलिए इस फल को भी फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।

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