छोटे बच्चों के लिए क्यों जरूरी है प्रोटीन? बच्चे को रोज कितना और कैसे दें पर्याप्त प्रोटीन - डॉक्टर से जानें

Why Is Protein Important For Babies: प्रोटीन हमारे शरीर के बिल्डिंग ब्लॉक होते हैं। आमतौर पर लोग सिर्फ ऐसा मानते हैं कि प्रोटीन जरूरत बॉडीबिल्डर को ही होती है, लेकिन ऐसा नहीं है। आपको बता दें मानव शरीर के प्रोटीन एक बहुत ही महत्वपूर्ण माइक्रोन्यूट्रिएंट है। यह हमारे शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों में बहुत अहम भूमिका निभाता है। हरेक व्यक्ति को अपनी डाइट से पर्याप्त प्रोटीन जरूर लेना चाहिए और आपको बता दें कि यह सिर्फ बड़ों के लिए ही नहीं, बल्कि छोटे बच्चों के लिए भी बहुत आवश्यक होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह बच्चे के संपूर्ण शारीरिक व मानसिक विकास में मदद करता है। यहां तक आपको जानकर हैरानी हो सकती है कि छोटे बच्चों का प्रोटीन का दैनिक इनटेक वयस्कों से भी अधिक होता है। उन्हें शरीर के वजन के अनुसार प्रति किलोग्राम 1.5 ग्राम तक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। लेकिन ज्यादातर लोगों के साथ यह समस्या देखने को मिलती है कि बच्चे को पर्याप्त प्रोटीन कैसे खिलाएं इसको लेकर वे काफी परेशान रहते हैं। हेल्थ इन्फ्लूएंसर और बाल रोग विशेषज्ञ डॉ. सांची रस्तोगी ने एक सोशल मीडिया पोस्ट में बच्चे के लिए प्रोटीन क्यों आवश्यक और आप कैसे बच्चे को पर्याप्त प्रोटीन खिला सकते हैं, सबकुछ बताया है। इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं.

डॉ. सांची के की मानें तो बच्चे के मस्तिष्क का विकास, उसका वजन बढ़ना और उसकी लंबाई जल्दी बढ़ाने के लिए उसे शुरु से ही भरपूर पोषण देना आवश्यक है। इन सभी में प्रोटीन बहुत अहम भूमिका निभाता है। इसलिए बच्चे को नियमित जरूर के अनुसार प्रोटीन जरूर देना चाहिए।

डॉ. सांची के अनुसार, उन्हें प्रोटीन देना का सबसे अच्छा तरीका है कि हर भोजन में आप उन्हें कोई भी प्रोटीन से भरपूर फूड जरूर शामिल करें। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें आप अपने बच्चे को बिनी किसी संकोच के खिला सकते हैं। इनमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक होते हैं जैसे अंडा, पनीर, दही, टोफू और अनाज ओट्स, क्विनोआ, बाजरा, बीन्स, फलियां और दालें। इसके अलावा ये चीजें भी खिलाएं..

इसके अलावा, उन्हें कई अन्य प्रोटीन से भरपूर चीजें भी अलग-अलग रूप में दी जा सकती हैं जैसे,

• लाल राजमा की टिक्की
• पीली चने की टिक्की
• गोल्डन सोयाबीन टिक्की
• आलू/शकरकंद पनीर से बनी गुलाबी टिक्की
• मटर/ब्रोकोली/पालक से बनी हरी टिक्की ।
• हुम्मुस
• पनीर + दही
• मूंग दाल कटलेट
• बेसन चिल्ला
• ओट्स उपमा/पैनकेक
• कढ़ी चावल
• राजमा/छोले चावल
• इडली
• डोसा

आप इन सभी चीजों को अपने बच्चे की डाइट में थोड़ा-थोड़ा शामिल कर सकते हैं। यह उनके बेहतर विकास के साथ-साथ संपूर्ण स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने में भी मदद करेंगे।

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