दुनिया का बेस्ट वेज फूड बनी ये इंडियन डिश, आलू गोबी और राजमा भी इस लिस्ट में शामिल, देखें क्या पनीर है लिस्ट में

दो हफ्ते पहले शाही पनीर और पनीर टिक्का को दुनिया के टॉप 10 चाइनीज डिशेज की लिस्ट में शामिल किया गया था। वहीं टॉप 50 लिस्ट में पनीर की कुछ अन्य डिशेज को भी जगह मिली थी। अब, सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक शाकाहारी व्यंजनों की लिस्ट में, भारतीय व्यंजनों ने एक बार फिर से जगह बना ली है। हाल ही में फूड गाइड प्लेटफॉर्म टेस्ट एटलस ने एक रैंकिंग जारी की है। इस लिस्ट में विदेशी व्यंजनों ने टॉप 10 में अपना दबदबा कायम रख है। जिन विदेशी व्यंजनों को इस लिस्ट में जगह मिली है उनमें ग्वाकामोल, हम्मस और स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो शामिल हैं। हालांकि 11वें स्थान पर महाराष्ट्र के फेमस मिसल पाव ने जगह बनाई है।

मिसल पाव आमतौर पर मोठ , प्याज, चिवड़ा आदि के साथ बनाई जाने वाली मसालेदार करी है। पाव एक प्रकार की ब्रेड है जो भारत के पश्चिमी राज्यों में व्यापक रूप से उपलब्ध है, जिसे आमतौर पर मिसल के साथ जोड़ा जाता है। शीर्ष 50 में जगह बनाने वाली यह स्वादिष्ट कॉम्बो डिश एकमात्र भारतीय व्यंजन नहीं है। इस लिस्ट में 20वें स्थान पर आलू गोबी (आलू और फूलगोभी का उपयोग करके बनाया गया एक उत्तर भारतीय व्यंजन) है। इसके बाद 22वें स्थान पर राजमा है जबकि 24वें स्थान पर गोबी मंचूरियन है। दिलचस्प बात तो यह है कि राजमा चावल को दो अलग अलग डिश माना गया है और इसे 41वें स्थान पर जगह मिली है।