Gluten Free Flour: इन ग्लूटेन फ्री आटे से सेहत रहेगी दुरुस्त, जानें इसके कई फायदे

Gluten Free Flour : भारत के लगभग हर एक किचन में गेहूं से रोटियां बनती हैं। इसके अलावा गेहूं के आटे से कई अन्य तरह के डिशेज जैसे- पूड़ी, पराठे बनाए जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कुछ लोगों को गेहूं में मौजूद ग्लूटेन से एलर्जी होती है। ऐसे में ग्लूटेन एलर्जी से ग्रसित लोगों को गेहूं से तैयार रोटी खाने में समस्याएं होने लगती है। अगर आप भी गेहूं से तैयार रोटी का सेवन नहीं कर पा रहे हैं तो ग्लूटेन फ्री आटे का सेवन करें। गेहूं के अलावा कई अन्य साबुत अनाज हैं, जिससे आटा तैयार किया जाता है। आज हम आपको इस लेख में ग्लूटेन फ्री आटे के बारे में बताएंगे, जो स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद भी साबित हो सकता है। आइए जानते हैं विस्तार से-