Chyawanprash At Home: बाजार के च्यवनप्राश की शुद्धता पर नहीं है यकीन, तो घर पर ऐसे बनाएं सेहत का अमृत
Homemade chyawanprash : सर्दियों में च्यवनप्राश खाना सेहत के लिए बेहद लाभकारी है।मार्केट में मौजूद च्यवनप्राश में कई तरह का मिलावट होने की आशंका होती है। ऐसे में आप घर पर तैयार च्यवनप्राश का सेवन करें। यह काफी हेल्दी साबित हो सकता है। आइए जानते हैं घर पर कैसे तैयार करें च्यवनप्राश?
Updated Dec 22, 2022, 16:45 IST
- घर के च्यवनप्राश में नहीं होगी मिलावट
- च्यवनप्राश से बूस्ट होती है इम्यूनिटी
- च्यवनप्राश खाने से सर्दी-जुकाम की समस्या होगी कम
Homemade
घर पर च्यवनप्राश बनाने का क्या है तरीका?
आवश्यक सामग्री
आंवला – 750 ग्राम
गुड़ पाउडर – 750 ग्राम
शहद – 85 ग्राम
तिल का तेल – 65 मिली
घी – 250 ग्राम
पाउडर बनाने के लिए सामग्री
तेज पत्ता – 5 ग्राम
सूखा अदरक – 10 ग्राम
चंदन – 10 ग्राम
इलायची – 25 ग्राम
त्रिफला – 12 ग्राम
दशमूल – 5 ग्राम
मिर्च – 5 ग्राम
जायफल – 5 ग्राम
लौंग – 5 ग्राम
दालचीनी – 5 ग्राम
नागकेसर – 2.5 ग्राम
प्रवाल भस्म – 2.5 ग्राम
Home Decor Tips: कम बजट में अपने घर को बनाएं ड्रीम हाउस, इन टिप्स को करें फॉलो
विधि
- घर पर च्यवनप्राश बनाने के लिए सबसे पहले पाउडर के लिए लिखी सामग्री को अच्छी तरह से पीसकर पाउडर तैयार कर लें। अब इसे एक तरफ रख दें।
- इसके बाद आंवला को अच्छी तरह से धोकर इसे सूती कपड़ों की मदद से सुखा लें। अब कांटे वाली चम्मच की मदद से आंवले के चारों को गोदें।
- इसके बाद इसे कुकर में डालकर करीब 2 सीटी आने तक पकाएं।
- जब आंवला ठंडा हो जाए, तो इसके बीजों को निकालकर इसे अच्छी तरह से मैश करें।
- इसके बाद एक पैन गर्म करें। इसमें तिल का तेल, घी और गुड़ डालें।
- फिर इसमें मैश किया हुआ आंवला डालकर धीमी आंच पर पकाएं। आंवला तब तक पकाएं, जब तक इसका पानी न सूख जाएं। इसके बाद इसमें तैयार किए हुए पाउडर को मिलाएं।
- अब गैस बंद कर लें। फिर इसमें शहद मिक्स करें। अब सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाकर इसे ठंडा होने दें। लीजिए घर पर च्यवनप्राश तैयार है। अब आप इसे जार में भरकर रख दें।
च्यवनप्राश का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से सर्दियों में होने वाली कई परेशानियां जैसे- सर्दी-जुकाम, अस्थमा की परेशानी, गले में दर्द और खराश, पेट में दर्द, नाक बहना जैसी समस्याएं कम की जा सकती हैं। इसके अलावा इसके कई लाभ हो सकते हैं।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।)
देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) की खबरों के लिए जुड़े रहे Timesnowhindi.com से | आज की ताजा खबरों (Latest Hindi News) के लिए Subscribe करें टाइम्स नाउ नवभारत YouTube चैनल
अक्टूबर 2017 में डिजिटल न्यूज़ की दुनिया में कदम रखने वाला टाइम्स नाउ नवभारत अपनी एक अलग पहचान बना चुका है। अपने न्यूज चैनल टाइम्स नाउ नवभारत की सोच ए...और देखें
Republic Day Simple Rangoli Design: इस गणतंत्र दिवस पर पेंसिल और चूड़ियों से बनाएं ये सिंपल रंगोली डिजाइन, देशभक्ति से भर जाएगा मन, देखें 26 January Rangoli Designs
Motivational Shayari: वक्त से लड़कर जो नसीब बदल दे... हौसले को उड़ान देती हैं ये मोटिवेशनल शायरी, मुश्किल हालातों में भी मिलती है हिम्मत
Beauty Tips of Korean Girl: साबुन नहीं चेहरे पर क्या लगाती हैं कोरियन लड़कियां, ऐसे चमकती है कांच जैसी स्किन
Top 5 Mehndi Design Republic Day 2025: देश के त्योहार पर हाथों की शोभा बढ़ाएंगी, ऐसी सिंपल, ईजी लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन, देखें Mehndi Photo
15 साल से बेहतरीन स्वाद की मिसाल हैं RPure मसाले, खाने में भरता है शुद्धता भरा जायका
© 2025 Bennett, Coleman & Company Limited