vitamin d sources: धूप के अलावा इन 5 चीजों से भी कर सकते है विटामिन डी की कमी
विटामिन डी हमारी बॉडी के लिए सबसे है। इसका का सबसे अच्छा सोर्स धूप होती है , इसलिए इसे सनशाइन विटामिन भी कहा जाता है ।
Mushroom :
मशरूम को डाइट में शामिल करना शाकाहारी लोगों के लिए विटामिन डी का सबसे बढ़िया विकल्प है। इसमें विटामिन डी2 होता है जो हमारे शरीर में हुई विटामिन डी की कमी को पूरा करने में मदद करता है । मशरूम धूप में ज्यादा रहते हैं ,इसलिए उनमें विटामिन डी भरपूर मात्रा पाई जाती है। हालांकि , मशरूम की अलग अलग किस्में होती है जिसमें विटामिन डी की मात्रा भी अलग अलग होती है। जंगली मशरूम में अधिक विटामिन डी पाया जाता है। मशरूम को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले उसकी अच्छे से जांच कर लें।
Egg yolk:
एग योल्क में भरपूर मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है।हर रोज डाइट में शामिल करने से यह आपके शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा करता है। पूरे अंडे के मुकाबले योल्क में ज्यादा विटामिन डी होता है। फ्री रेंज या चारागाह की मुर्गियों के अंडों में विटामिन डी की मात्रा ज्यादा होती है। एक्सपर्ट्स का मानना है कि मुर्गियां जितना अधिक सूरज की रोशनी में रहेगी उनके अंडे में विटामिन डी की मात्रा उतनी अधिक होगी।
Fatty fishes:
फैटी फिश और सी फूड में विटामिन डी अत्यधिक पाया जाता है।100ग्राम सैलमन खाने से आप पूरे दिन की विटामिन डी की जरूरत को 50% तक पूरा कर लेते है। विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए आप सैल्मन,मैकेरल, टूना, झींगा, सीप और एंकवीज को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
Eat fortified foods :
आपको अपनी डाइट में विटामिन और मिनरल्स से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। खाने में विटामिन डी से भरपूर फल, सब्जियों को शामिल करें ये आपके शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा करते हैं। सभी चीजों में सनशाइन विटामिन नहीं होता है ऐसे में आपको विटामिन ए फोर्टीफाइड फूड को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। गाय का दूध,सोया दूध,बादाम का दूध,संतरे का जूस,दही, अनाज, टोफू इसके स्त्रोत है। कोई भी खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले उसकी इंग्रेडिएंट्स लिस्ट को जरूर देखें।
इसके अलावा आप विटामिन डी की पूर्ति के लिए सप्लीमेंट भी ले सकते हैं। विटामिन डी की अत्यधिक कमी होने पर डॉक्टर इसके कैप्सूल और सप्लीमेंट देने की सलाह देते हैं।इसे वीक में एक से तीन बार सेवन करने की सलाह दी जाती है ।बाजार में विटामिन डी के कैप्सूल और सप्लीमेंट मिल जाते है,लेकिन डॉक्टर की सलाह पर ही इन्हें लेना चाहिए। ध्यान रहें ज्यादा और जरूरत से कम सप्लीमेंट हेल्थ खराब कर सकते हैं।
अंत में आप विटामिन डी के लिए यूवी लैंप का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। यह आपकी स्किन पर धूप से मिलने वाली यूवी किरण की तरह ही काम करता है । यह उन लोगों के लिए ज्यादा उपयोगी है जो अपना अधिकतर समय घर पर बिताते है या धूप में जा नहीं पाते। इसके इस्तेमाल से पहले सभी सुझाव अच्छे से पढ़ लें।
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