सर्दी का स्वाद: घर पर ऐसे बनाएं चटपटा लहसुन का अचार, जो 100 साल तक भी नहीं होगा खराब, देखें लहसुन के अचार की Easy Recipe

Winter Special Food (Lahsun Ka Achar Recipe): सर्दी का मौसम आते ही पराठे, साग, चटनी और अचार की डिमांड बढ़ जाती है। आज हम आपको इस सर्दी का स्वाद की सीरीज में लहसुन का अचार बनाना सिखा रहे हैं, जिसे आप झटपट बनाकर पूरे साल एंजॉय कर सकते हैं। लहसुन का अचार स्वाद में चटपटा और सेहत के लिए गुणकारी होता है।

how to make garlic pickle at home recipe in hindi

Winter Special Food (Lahsun Ka Achar Recipe): देशभर में ठंड ने दस्तक दे दी है। मौसम आ गया है गर्मागरम पराठे और अचार खाने का। ऐसे में आपको भी अपने घर में अचार डाल लेना चाहिए। जैसा कि आपको पता है कि हम आपके लिए सर्दियों की खास रेसिपी की सीरीज लेकर आए हैं तो आज इसी क्रम में हम आपको लहसुन का अचार बनाना सीखाएंगे। क्या आपने कभी लहसुन का अचार चखा है? अगर नहीं, तो बता दें कि ये स्वाद में जबरदस्त और सेहत के लिए एकदम गुणकारी होता है। लहसुन का अचार आप पराठे, चावल और रोटी के साथ भी खा सकते हैं। इस अचार को बनाना काफी आसान भी है, बस आपको कुछ खास चीजों का ध्यान रखना होता है। आज आप यहां से लहसुन का अचार बनाना सीखिए और अपने परिवार को इसका स्वाद चखाकर उनका दिल खुश कर दीजिए।

लहसुन का अचार बनाने की सामग्री-

लहसुन- 1/2 किलो

सरसों तेल- 1/2 लिटर

सुखा साबुत लाल मिर्च- 12

सुखा लाल मिर्च पाउडर- 3 टेबल स्‍पून

हल्दी पाउडर- 1 टेबल स्‍पून

करी पत्ता- 1/2 कटोरी

सौफ- 3 टेबल स्‍पून

पीली सरसों का दाने- 3 टेबल स्‍पून

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Srishti author

मैं टाइम्स नाऊ नवभारत के साथ बतौर कॉपी एडिटर कार्यरत हूं। मूल रूप से बिहार की रहने वाली हूं और साहित...और देखें

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