घर पर झटपट बनाएं आलू चीज बॉल्स, बच्चों को आएगा खूब पसंद
Potato Cheese balls : सर्दियों में अगर आपको कुछ क्रिस्पी और चटपटा खाने का मन है तो आलू चीज बॉल्स बनाएं। इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है। वहीं, आपके बच्चों को यह रेसिपी काफी पसंद आ सकता है। आइए जानते हैं घर पर आलू चीज बॉल्स बनाने की आसान सी रेसिपी
घर पर आलू से बनाएं चीज बॉल्स
- पोटैटो चीज बॉल्स बच्चों को आएगा पसंद
- क्रिस्पी चीज बॉल्स हो सकता है बेहतरीन नाश्ता
- डीप फ्राई होने के कारण अधिक मात्रा में चीज बॉल्स न खाएं
- उबले हुए आलू - मध्यम आकार के तीन
- कद्दू कस किया हुआ चीज - 1/2 कप
- बेसन या मैदा - 4 टेबल स्पून
- काली मिर्च - 1/2 टी स्पून
- हरा धनिया - थोड़ा
- स्वादानुसार नमक
- आलू से चीज बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से उबालकर इसे कद्दूकस कर लें।
- इसके बाद इसमें नमक, काली मिर्च और हरा धनिया मिक्स करें।
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ चीज मिलाएं और थोड़ा सा मैदा या बेसन को छानकर इसमें डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- सभी चीजों को अच्छी तरह सि मिक्स करने के बाद इसका बॉल्स बनाएं।
- अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। इसके बाद सभी बॉल्स को इसमें मीडियम आंच करके ब्राउन होने तक पकाएं।
- बॉल्स को फ्राई करते समय बीच-बीच में अच्छी तरह से पलटते रहें। इससे गोल्डन ब्राउन होगा।
- इसके बाद सभी बॉल्स को एक प्लेट में सर्व करें। आप इसे टोमेटो सॉस या फिर ग्रीन चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
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