ट्रेंडिंग :

Mahashivratri 2023: शिवरात्रि के उपवास पर खाएं साबूदाना भेल और बड़ा, जानें इन दोनो की आसान सी रेसिपी

Mahashivratri 2023 : शिवरात्रि के खास अवसर पर आप उपवास कर रहे हैं, तो इस मौके पर आप कई तरह के डिशेज बनाकर खा सकते हैं। आज हम आपको इस लेख में साबूदाना भेल और साबूदाना बड़ा की रेसिपी बताएंगे, जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी हो सकता है। वहीं, यह काफी स्वादिष्ट हो सकता है। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी-

Recipe of Sabudana vada and Bhel

घर पर साबूदाना भेल और बड़ा बनाने की रेसिपी

तस्वीर साभार : Times Now Digital
मुख्य बातें
  • घर पर बनाएं साबूदाना भेल
  • साबूदाना बड़ा बनाना है बहुत आसान
  • साबूदाना बड़ा बनाने से पहले करीब 3 घंटे पहले इसे भिगोकर रखें

Mahashivratri 2023 : इस साल 18 फरवरी को महाशिवरात्रि मनाया जा रहा है। इस खास मौके पर कई श्रृद्धालु भगवान शिव जी की पूजा अर्चना करते हैं। वहीं, कई लोग इस खास मौके पर उपवास रखते हैं। शिवरात्रि के मौके पर अगर आप फास्ट कर रहे हैं, तो फलाहारी को लेकर कंफ्यूज न हों। इस खास मौके पर आप कई तरह के फलाहार बना सकते हैं, जो आपके लिए हेल्दी भी हो सकता है। साथ ही आपके भूख को लंबे समय तक कंट्रोल करके रख सकता है। आज हम आपको इस लेख में साबूदाना भेल और साबूदाना बड़ा की रेसिपी बताएंगे, जो आपके लिए काफी हेल्दी और स्वादिष्ट हो सकती है। आइए जानते हैं इसकी आसान सी रेसिपी-

संबंधित खबरें
शिवरात्रि के मौके पर मखाने काजू और किशमिश से तैयार करें ये लड्डू स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिय भी है फायदेमंद

शिवरात्रि के मौके पर मखाने, काजू और किशमिश से तैयार करें ये लड्डू, स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिय भी है फायदेमंद

साबूदाना भेल कैसे बनाएं?

आवश्यक सामग्री

  • आधा कप साबूदाना
  • एक आलू उबला और छिला हुआ
  • आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • दो बड़े चम्मच मूंगफली
  • आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
  • एक बड़ा चम्मच काजू
  • दो चम्मच घी
  • एक बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • थोड़ा सा नींबू का रस

विधि

  • साबूदाना भेल बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना को पानी में अच्छी तरह से धोलकर करीब 4 से 5 घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
  • इसके बाद आलू को छीलकर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अब एक पैन में मूंगफली को अच्छी तरह से रोस्ट कर लें। इसके बाद काजू को भी सुनहरा होने तक भुन लें।
  • अब एक पैन में थोड़ा सा घी गर्म करें। इसमें साबूदाना डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लें। जब साबूदाना नरम हो जाए, तो इसमें मूंगफली, काजू, उबले आलू और बाकी के मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
  • इसके बाद इसे धनिया की पत्तियों से गार्निश करके सर्व कर लें। लीजिए आपका साबूदाना भेल तैयार है। अब आप इसे खाएं।
साबूदाना बड़ा कैसे बनाएं?

आवश्यका सामग्री

  • साबूदाना - आधा कप
  • आलू- 2 बड़े उबले हुए
  • मूंगफली - एक चौथाई कप
  • तिल - 1 टीस्पून
  • हरी मिर्च - 1 बारीक कटी हुई
  • कसा हुआ अदरक - 1 टेबलस्पून
  • गरम मसाला - 1 टीस्पून
  • तलने के लिए तेल

Benefits Of Semolina Chapati: सूजी की रोटी खाने से शरीर को मिलेंगे ये 5 फायदे

विधि

  • साबूदाना बड़ा बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना को पानी में धोकर इसे करीब 3 से 4 घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें।
  • जब साबूदाना अच्छी तरह से नरम हो जाए, तो इससे अतिरिक्त पानी निकाल लें।
  • अब इसमें आलू को कद्दूकस करके डालें। इसके बाद इसमें जीरा, धनिया की पत्तियां, तिल और रोस्टेड मूंगफली डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
  • अब इसकी छोटी-छोटी लोईयां बनाकर तेल में अच्छी तरह से तल लें।
  • अब इसे आप ग्रीन चटनी के साथ सर्व करके खाएं
शिवरात्रि के मौके पर आप इन रेसिपीज को ट्राई कर सकते हैं। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है। साथ ही आप साबूदाना से कई तरह के अन्य डिशेज जैसे - खीर, खिचड़ी इत्यादि भी बना सकते हैं।

(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।)

देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) की खबरों के लिए जुड़े रहे Timesnowhindi.com से | आज की ताजा खबरों (Latest Hindi News) के लिए Subscribe करें टाइम्स नाउ नवभारत YouTube चैनल

लेटेस्ट न्यूज

टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल author

अक्टूबर 2017 में डिजिटल न्यूज़ की दुनिया में कदम रखने वाला टाइम्स नाउ नवभारत अपनी एक अलग पहचान बना चुका है। अपने न्यूज चैनल टाइम्स नाउ नवभारत की सोच ए...और देखें

End of Article
Subscribe to our daily Lifestyle Newsletter!
संबंधित खबरें
Happy Navratri Vrat 2025 Wishes Images Quotes सदा बना रहेगा शेरा वाली मैया का आशीर्वाद चैत्र नवरात्रि के अवसर पर बस अपनों को भेजें ये 10 कोट्स इमेज

Happy Navratri Vrat 2025 Wishes Images, Quotes: सदा बना रहेगा शेरा वाली मैया का आशीर्वाद, चैत्र नवरात्रि के अवसर पर बस अपनों को भेजें ये 10+ कोट्स, इमेज

Happy Navratri 2025 Wishes Imags Hindi Status LIVEचैत्र नवरात्रि के शुभ अवसर पर अपनों को भेजें ये शुभकामना संदेश दें त्योहार की बधाई

Happy Navratri 2025 Wishes Imags, Hindi Status LIVE:चैत्र नवरात्रि के शुभ अवसर पर अपनों को भेजें ये शुभकामना संदेश, दें त्योहार की बधाई

Eid Mubarak Shayari in Hindi मुबारक ईद मुबारक शायराना अंदाज में अपनों को दें ईद उल फितर की मुबारकबाद देखें हैप्पी ईद 2025 विशेज इमेज शायरी

Eid Mubarak Shayari in Hindi: मुबारक.. ईद मुबारक शायराना अंदाज में अपनों को दें ईद उल फितर की मुबारकबाद, देखें हैप्पी ईद 2025 विशेज, इमेज, शायरी

Chaitra Navratri Special Mehndi हाथों में ये खूबसूरत मेहंदी लगाकर करें माता रानी का स्वागत देखें लेट्सट ट्रेंडी मेहंदी डिजाइन्स

Chaitra Navratri Special Mehndi: हाथों में ये खूबसूरत मेहंदी लगाकर करें माता रानी का स्वागत, देखें लेट्सट ट्रेंडी मेहंदी डिजाइन्स

Eid Wishes to Colleagues ईद के खास मौके पर अपने ऑफिस कलीग को इन संदेशों से दें मुबारकबाद यहां से डाउनलोड करें फोटोज

Eid Wishes to Colleagues: ईद के खास मौके पर अपने ऑफिस कलीग को इन संदेशों से दें मुबारकबाद, यहां से डाउनलोड करें फोटोज

© 2025 Bennett, Coleman & Company Limited