Kiara Advani's Ragi roti recipe: खाने में ये खास रोटी खाती हैं कियारा आडवाणी, पतली कमरियां के लिए आप भी ट्राई करें ये रेसिपी
Ragi roti recipe in hindi (रोटी की रेसिपी): लंच में सब्जी संग कुछ बेहतरीन खाने का मन है, लेकिन गेंहू की रोटी बनाने की इच्छा नहीं है। तो ऐसे में कियारा आडवाणी की फेवरेट रागी के आटे वाली रोटी बनाने का प्लान एकदम जबरदस्त होता है। देखें लो केलोरी और गजब स्वाद वाली रागी रोटी की रेसिपी।
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सामग्री Ingredients
- आधा कप रागी का यानी की नाचनी का आटा
- आधा चम्मच देसी घी
- नमक
- पानी
How to make Ragi roti
- रागी के आटे की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कटोरे में आटे को अच्छे से गूंथ लेना होगा।
- रागी की रोटी बनानी है, तो आटे को आपको गेंहू की तरह नहीं बल्कि थोड़े अलग तरीके से गूंथना होगा।
- सबसे पहले आपको गहरे तले की परात लेनी होगी और उसमें रागी का आटा, गरम पानी मिलाकर हल्का गूंथना होगा।
- ध्यान रखें कि आपको आटा नरम ही रखना है, आप आटा गूंथते वक्त ही घी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- आटा नरम नरम गूंथ लेने के बाद आपको एक नॉन स्टिक पैन लेना होगा, और रागी के आटे की छोटी छोटी लोई बना लेनी होगी।
- फिर हल्के हाथ से लोई को आटा लगा लगाकर गोल गोल बेल लें, नॉन स्टिक तवे पर रोटी को मध्यम आंच पर पका लें।
- ध्यान रखें की ये रोटी जल्दी जल सकती है, इसलिए थोड़ी फूलने पर पलट लें और बस आपकी लजीज रोटियां तैयार हैं।
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