ट्रेंडिंग :

Mahashivratri 2023: महाशिवरात्रि व्रत के लिए ट्राई करें मखाने की खीर, जानें रेसिपी

Makhana Kheer Recipe: महाशिवरात्रि के व्रत में सेंधा नमक या सफेद नमक के सेवन से बचना चाहिए। लेकिन ऐसा नहीं है कि इसमें आप कुछ भी नहीं खा सकते हैं बल्कि मीठा व फलाहार का सेवन कर सकते हैं। तो ऐसे में आप टेस्टी और हेल्दी मखाने की खीर बनाकर अपनी भूख तुरंत मिटा सकते हैं।

Authored by : टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल

Updated Feb 18, 2023, 13:22 IST

महाशिवरात्रि व्रत में बनाकर खाएं टेस्टी मखाना खीर

तस्वीर साभार : Times Now Digital

मुख्य बातें

व्रत के लिए मखाना खीर को बेहतरीन डिश में शामिल किया जाता है
महाशिवरात्रि व्रत के लिए घर पर बनाएं स्वादिष्ट मखाना की खीर
यहां जानें मखाना की खीर बनाने का सबसे आसान तरीका

Makhana Kheer Recipe: इस साल महाशिवरात्रि का पर्व 18 फरवरी को मनाया जा रहा है। इस दिन को लेकर भक्तों के बीच एक अलग ही उत्साह देखने को मिलता है। माना जाता है कि महाशिवरात्रि के दिन माता पार्वती के साथ भगवान शिव का विवाह हुआ था। इसलिए इसे हिंदू धर्म में बेहद पवित्र दिन माना जाता है। महाशिवरात्रि के मौके पर पूजा-आराधना करने के साथ ही लोग व्रत भी रखते हैं। भूख मिटाने के साथ-साथ अगर आप हेल्थ को भी फिट रखना चाहते हैं तो मखाने की खीर ट्राई कर सकते हैं। जानते हैं कैसे बनती है ये आसान रेसिपी।

मखाना खीर रेसिपी-

संबंधित खबरें

शिवरात्रि के मौके पर मखाने, काजू और किशमिश से तैयार करें ये लड्डू, स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिय भी है फायदेमंद

संबंधित खबरें

Sharad Purnima Kheer Recipe: शरद पूर्णिमा पर बना सकते हैं ये 5 तरह की खीर, एकदम आसान है रेसिपी

शरीर की चर्बी को मोम की तरह पिघलाती है ये खट्टी ड्रिंक, बस जान लें सेवन का सही तरीका, महीनेभर में गायब होगी लटकती तोंद

स्किन के लिए बेहद फायदेमंद है कच्चा दूध, बस इस तरह तैयार करें दूध से फेस पैक

आवश्यक सामग्री-

मखाना खीर बनाने के लिए दो कप मखाने, आधा किलो दूध, देसी घी, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स और दो से तीन चम्मच चीनी की जरूरत होती है।

मखाना खीर बनाने की विधि-

महाशिवरात्रि व्रत के लिए मखाना खीर बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले एक पैन में देसी घी गर्म करें और इस में मखानों को लगातार चमचे की मदद से चलाते रहें।
जब मखाने भून जाएं तो इसे एक प्लेट में निकालकर ठंडा करने के लिए रख दें। अब गैस पर एक गहरे बर्तन में दूध डालकर गरम करने के लिए रखें।
जब दूध उबलने लगे तो इसमें क्रश किए हुए मखानों को डालकर मिलाएं और इसके बाद इसमें चीनी भी डाल दें। इसे 15 मिनट तक उबलने दें लेकिन याद रखें कि इस दौरान गैस की फ्लेम धीमी ही रखनी है।
अब जब दूध गाढ़ा होने लगे तो थोड़ी देर और पकाने के बाद गैस बंद कर दे। अब आपकी मीठी रेसिपी बनकर तैयार है। तो अब इसमें इलायची पाउडर, केसर के रेशे और ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।

महाशिवरात्रि पर बनाएं लौकी का हलवा, यहां जानिए इसे बनाने की विधि

मखाना को धार्मिक त्योहारों में उपवास में सबसे अधिक खाया जाता है। पौष्टिकता से भरपूर मखाना में पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन, फाइबर, जिंक पाया जाता है। आयुर्वेद में भी इसके गुणों के बारे में बताया गया है। व्रत में इसे खाने से इंस्टैंट एनर्जी मिलती है।

(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।)

देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) की खबरों के लिए जुड़े रहे Timesnowhindi.com से | आज की ताजा खबरों (Latest Hindi News) के लिए Subscribe करें टाइम्स नाउ नवभारत YouTube चैनल

लेटेस्ट न्यूज

Delhi-NCR Air Pollution: दिल्ली-NCR का दम घोटने आया प्रदूषण, GRAP-1 शुरू; अब ये चीजें रहेंगी प्रतिबंधित

Mumbai में रोड रेज, ऑटो वालों ने पीट-पीटकर युवक को उतारा मौत के घाट

पीसीबी का फखर जमां को नोटिस, बाबर के समर्थन में किया था पोस्ट

makhana recipe

टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल author

अक्टूबर 2017 में डिजिटल न्यूज़ की दुनिया में कदम रखने वाला टाइम्स नाउ नवभारत अपनी एक अलग पहचान बना चुका है। अपने न्यूज चैनल टाइम्स नाउ नवभारत की सोच ए...और देखें

End of Article