महाशिवरात्रि का व्रत रखने जा रहे हैं तो नोट कर लें ये 5 मखाना रेसिपी, झटपट होगी तैयार, जल्दी नहीं लगेगी भूख
Makhana Recipes: महाशिवरात्रि के व्रत में सेंधा नमक या सफेद नमक के सेवन से बचना चाहिए, लेकिन ऐसा नहीं है कि इसमें आप कुछ भी खा ही नहीं सकते। इस व्रत में आप मीठा और फलाहार का सेवन कर सकते हैं।
महाशिवरात्रि व्रत के लिए मखाना रेसिपी (5 Best Makhana Snack Recipes For Mahashivratri 2024) -
1) मखाना भेलशुरुआत करने के लिए, हमारे पास मखाना भेल है, जो स्वाद में मसालेदार, मीठा और नमकीन होता है। यह मखाना भेल एक टेस्टी और हेल्दी स्नैक रेसिपी है जो महाशिवरात्रि के लिए बिल्कुल परफेक्ट है। यह आलू, मूंगफली, हरी मिर्च के साथ-साथ काली मिर्च, जीरा पाउडर और कई अन्य चीजों को मिलाकर बनाया जाता है।
makhana bhel recipe
2) मखाना ड्राई फ्रूट नमकीनयह एक लोकप्रिय नाश्ता है जिसका आनंद महाशिवरात्रि उपवास के दौरान लिया जाता है। यह नमकीन न केवल बनाने में आसान है बल्कि इसमें बादाम, काजू और कई नट्स शामिल होने के कारण पोषण से भी भरपूर है। इस नमकीन को आप किसी एयरटाइट कंटेनर में कम से कम 10 दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं।
makhana dry fruits namkin recipe
3) मखाना चॉपमखाना चॉप महाशिवरात्रि के लिए मिनटों में तैयार होने वाला एक और स्वादिष्ट नाश्ता है। चाय के साथ खाने के लिए एकदम परफेक्ट है। आप इसे उबली हुई अरबी में लाल मिर्च, हरी मिर्च और सेंधा नमक मिलाकर तैयार कर लें। पैटीज़ बनाकर घी में कुरकुरा होने तक तलें।
makhana chaap recipe in hindi
4) मखाना खिचड़ीक्योंकि मखाना जल्दी पक जाता है इसलिए आप इस खिचड़ी को नाश्ते में या शाम को खाने के तौर पर खा सकते हैं। इसे बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करें और उसमें जीरा, आलू, मखाना, हरी मिर्च, साबूदाना पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और भीगे हुए मखाने डालें। बस कुछ ही सेकेंड में एक लाजवाब डिश बनकर तैयार हो जाती है।
makhana khichdi
5) मखाना चाटआप चाहें तो मखाना का उपयोग करके एक स्वस्थ और स्वादिष्ट चाट रेसिपी बना सकते हैं। हम यहां एक मानक मखाना चाट रेसिपी प्रस्तुत करते हैं, लेकिन आप उपवास आहार में अनुमति नहीं दी जाने वाली वस्तुओं को बाहर कर सकते हैं। मखाना, मूंगफली, दही, चटनी, जीरा पाउडर और सेंधा नमक का उपयोग करके यह स्वादिष्ट स्नैक बनाएं।
makhana chaat easy recipe
मखाना खाने के फायदे (Benefits Of Eating Makhana) -मखाना आमतौर पर पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। इसका उपयोग खीर, नमकीन जैसे स्नैक्स बनाने के लिए किया जा सकता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों को देखते हुए मखाने को एक सुपरफूड माना जा सकता है। यह कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर है, इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन है, जो इसे वजन कम करने के लिए भी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें फैट न के बराबर होता है। मखाना फाइबर का भी अच्छा सोर्स है, जो कब्ज से राहत दिला सकता है।
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