Makar Sankranti Recipes 2025: मकर संक्रांति के दिन क्या खाना चाहिए? दही-चूड़ा से गजक और चिक्की तक, भोगी पोंगल, उत्तरायण और संक्रांत पर खाई जाती हैं ये 5 चीजें

गजक और चिक्की

संक्रांति के दिन रेबड़ी और गजक का भी महत्व होता है। इस दिन तिल से बनी चीजें जरूर खानी चाहिए। इससे पुण्य की प्राप्त होती है। आप मूंगफली की चिक्की भी खा सकते हैं।

मूंग के मंगौड़े

मकर संक्रांति के दिन मध्य प्रदेश में मूंग दाल के मंगौड़े बनाकर खाते हैं। सर्दियों में गर्मागरम मूंग दाल के मंगौड़े और उसके साथ हरी चटनी खाने में मजा आ जाएगा। आप इसे जरूर ट्राई कर सकते हैं।

दही चूड़ा

मकर संक्रांति के दिन बिहार और झारखंड में खासतौर से दही चूड़ा खाने का चलन है। दही चूड़ा को गुड़ के साथ खाया जाता है। इससे शरीर को कई फायदे भी मिलते हैं और खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है।

सकरइ पोंगल

तमिलनाडु में मकर संक्रांति को भोगी पोंगल कहते हैं, इसलिए इस दिन यहां स्वीट पोंगल बनाई जाती है। ये असल में चावल और गुड़ की खीर है, जिसे चने और ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाते हैं। साउथ इंडिया में स्वीट पोंगल लोग बड़े चाव से खाते हैं।

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