Mutter Raita : सर्दी में खाएं हरी मटर का रायता, जानें आसान सी रेसिपी
Mutter Raita : सर्दियों में हरे मटर से तैयार रायता का स्वाद काफी जबरदस्त हो सकता है। इस रायते को आप गर्मागर्म पराठे और पुलाव के साथ अपने मेहमानों को सर्व कर सकते हैं। सर्दियों के दिनों में मटर के रायते को बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते हैं हरे मटर से घर पर रायता कैसे बनाएं?
Updated Jan 23, 2023, 07:42 IST
सर्दी में खाएं हरी मटर का रायता, जानें आसान सी रेसिपी
Mutter Raita : सर्दियों में हरी मटर के कई तरह के डिशेज आपने खाएं होंगे। अक्सर मटर से लोग आलू-मटर की सब्जी, पराठे, पुलाव जैसी चीजें बनाते हैं, लेकिन क्या आपने कभी हरी मटर से तैयार रायता का सेवन किया है? अगर नहीं, तो एक बार इस रेसिपी को अपने घर में जरूर ट्राई करें। सर्दियों में मटर से तैयार रायता खाने से आपके सेहत को भी काफी लाभ हो सकते हैं तो फिर देरी किस बात की। आज गर्मागर्म पराठे के साथ इस रेसिपी को जल्द से जल्द ट्राई करें। आइए जानते हैं घर पर हरे मटर से रायता कैसे तैयार करें?
हरे मटर से रायता कैसे बनाएं?
सर्दियों में हरे मटर का रायता बनाना बहुत ही बेहतर विकल्प हो सकता है। खासतौर पर अगर आप बूंदी और खीरे का रायता खा-खाकर थक गए हैं, तो यह आपके लिए बेस्ट रेसिपी हो सकती है।
आवश्यक सामग्री
- उबली हुई मटर- 1 कप
- दही- 2 कप
- काला नमक- 1/4 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर- 1/4 टीस्पून
- भुना हुआ जीरा पाउडर- 1/4 टीस्पून
- चाट मसाला स्वादानुसार
हरे मटर का रायता की विधि
हरी मटर का रायता बनाने के लिए सबसे पहले दही को एक बड़े से बॉउल में लेकर अच्छी तरह से फेंट लें।- इसके बाद इसमें मटर को मैश करके डालें और फिर से इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
- अब इसमें काला नमक मिलाएं। काला नमक आपके पाचन के लिए भी अच्छा होता है। साथ ही इससे रायते का स्वाद भी बढ़ जाता है।
- इसके बाद इसमें चाट मसाला, जीरा पाउडर मिक्स करें।
- लीजिए आपका रायता तैयार है। रायता को अगर आप गार्निश करना चाहते हैं तो मेथी की पत्तियों और धनिया को अच्छे से काटकर इसके ऊपर सजाएं। अब इसे अपने मेहमानों को सर्व करें।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता।)
देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) की खबरों के लिए जुड़े रहे Timesnowhindi.com से | आज की ताजा खबरों (Latest Hindi News) के लिए Subscribe करें टाइम्स नाउ नवभारत YouTube चैनल
अक्टूबर 2017 में डिजिटल न्यूज़ की दुनिया में कदम रखने वाला टाइम्स नाउ नवभारत अपनी एक अलग पहचान बना चुका है। अपने न्यूज चैनल टाइम्स नाउ नवभारत की सोच ए...और देखें
1947 के बंटवारे में इस किताब के भी हुए दो टुकड़े, एक पाकिस्तान ले गया तो दूसरा भारत में, जानिए आखिर क्या था उस किताब में
Manoj Muntashir Shayari: रात के अंधेरे के बाद सुबह की ओस जैसी हैं ये नज्में, सीधे दिल पर दस्तक देंगे मनोज मुंतशिर के ये चुनिंदा शेर
Korean Glass Skin Remedy: चेहरे के लिए ऐसे बनाएं चावल के पानी का टोनर, 10 दिन में दिखेगा असर तो मिलेगी कोरियन ग्लास स्किन
Republic Day Poem: दिल में भर जाएगा देशभक्ति का जज्बा, पढ़ें गणतंत्र दिवस पर जोश से भरी 5 कविताएं हिंदी में
हैप्पी सकट चौथ 2025 की हार्दिक शुभकामनाएं संदेश, फोटो, कोट्स: आज सकट चौथ की सुबह अपने फ्रेंड्स को भेजें ये शुभ शुभकामना, कोट्स, शायरी, हिंदी मैसेज और Sakat Chauth Status, Images
© 2025 Bennett, Coleman & Company Limited