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Navratri Special Pakora Recipes: नवरात्रि व्रत में बनाएं ये 3 तरह के कुरकुरे-करारे पकौड़े, सिर्फ 10 मिनट में होते हैं तैयार, जानें आसान रेसिपी

Shardiya Navratri Vrat Pakora Recipes: नवरात्र की शुरुआत हो चुकी हैं। जो लोग नवरात्रि में 9 दिनों तक व्रत रखते हैं उनके लिए रोज स्वाद और सेहत का ध्यान रखना भी एक चुनौती है। आज हम आपको 3 ऐसे खास पकौड़े की रेसिपी बता रहे हैं, जिन्हें आप व्रत में भी बनाकर खा सकते हैं। ये तीनों की पकौड़े आपको खूब पसंद आने वाले हैं।

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Navratri 2024 Vrat Pakora recipes in hindi

Shardiya Navratri Vrat Pakora Recipes: नवरात्रि के साथ ही माता के भक्तों की व्रत और पूजा भी शुरू हो जाती हैं। कई ऐसे भक्त हैं जो नवरात्रि के पूरे 9 दिन व्रत रहते हैं। इन 9 दिनों में केवल फलाहार ही खाना होता है। वैसे तो फलाहार में ज्यादा ऑप्शन में नहीं होते और रोज एक ही चीज खाकर वो बोर भी हो जाते हैं। अगर आप भी नवरात्रि व्रत रखते हैं तो आपको व्रत वाली आसान रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। आज हम आपके लिए कुरकुरे और करारे पकौड़े की रेसिपी लेकर आए हैं। हम एक नहीं बल्कि 3 तरह के पकौड़े बनाना यहां सीखा रहे हैं। इन पकौड़ों को आप व्रत में भी खा सकते हैं। आइये देखतें हैं व्रत वाले पकौड़ों की आसान सी रेसिपी-

Mehndi Designs For Navratri

1) खीरे का पकौड़ा

खीरे के पकौड़े बनाने की सामग्री

सिंघाड़े का आटा

सेंधा नमक

मिर्च पाउडर

धनिया पाउडर

हरी मिर्च

खीरे

घी या तेल

kheera pakora recipe in hindi

खीरे के पकौड़े बनाने की विधि

खीरे के पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले सिंघाड़े के आटे में नमक, मिर्च,धनिया पाउडर, हरी मिर्च डालें। अब सिंघाड़े के आटे में पानी मिलाते हुए पकौड़े का बैटर तैयार कर लें। इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिये रखें। खीरे के टुकड़ों को बैटर में लपेटकर गर्म तेल में डालें।

सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई कर लें। पकने के बाद पकौड़ों को बाहर निकालकर अलग रख लें। इनको सर्व करने से पहले कुरकुरापन के लिए एक बार और फ्राई कर लें। अब आपके कुरकुरे खीरे के पकोड़े बनकर तैयार हो चुके हैं। इसके बाद गर्मागर्म पकोड़ों को सर्व करें।

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