PM मोदी भी खाते हैं मोरिंगा, क्या आपने कभी खाई है सहजन की इतनी टेस्टी सब्जी? जानिए जबरदस्त रेसिपी

Sahjan Ki Sabji Recipe: मोरिंगा यानि सहजन को सुपरफूड की लिस्ट में टॉप पर रखा जाता है। सहजन के पत्तों से लेकर फली और बीज तक सभी बेहद फायदेमंद होते हैं। डायबिटीज को कंट्रोल करने और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए सहजन का इस्तेमाल किया जाता है। पीएम मोदी भी मोरिंगा का इस्तेमाल अपने खाने में करते हैं। इसके पत्तों को चबाकर या सुखाकर पाउडर बनाकर खाया जाता है। वहीं मोरिंगा की फलियों से सब्जी भी बनाई जाकी है। मोरिंगा यानी सहजन की सब्जी को पोषक तत्वों का खजाना कहा जाता है। हड्डियों का दर्द हो या फिर पाचन संबंधी समस्या इस सब्जी को खाते ही राहत मिलेगी। अगर आप मोरिंगा की सब्जी बनाना चाहते हैं तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।

मोरिंगा की सब्जी बनाने के लिए सामग्री (Moringa Sabji Ingredients) -

मोरिंगा की सब्जी बनाने के लिए आपको 5-6 फली चाहिए होंगी। इसके अलावा सब्जी में डालने के लिए 2 आलू, 1-2 टमाटर, 1 प्याज, थोड़ा अदरक लहसुन का पेस्ट चाहिए होगा। सूखे मसालों में 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 छोटी चम्मच हल्दी, 1 छोटी चम्मच जीरा, तेल, नमक और सजाने के लिए हरा धनिया।

मोरिंगा की सब्जी बनाने की रेसिपी (Moringa Sabji Recipe) -