Ragi Roti recipe in hindi: हसीन मौसम में बनाएं रागी की रोटी का बेहतरीन लंच, देखें स्वादिष्ट और हेल्दी रोटी बनाने की रेसिपी
Ragi Roti Recipe in Hindi for tiffin (रागी की रोटी रेसिपी): बारिश के प्यारे मौसम में कुछ हेल्दी टेस्टी लंच करने का मन है, तो रागी की लजीज रोटी बनाकर खूब एन्जॉय कर सकते हैं। गरमा गर्म रागी की रोटी को आप घर का देसी घी लगाकर किसी भी सब्जी दाल के साथ लगाकर स्वाद के खजाने का आनंद ले सकते हैं। देखें रोटी की रेसिपी
Updated Jul 6, 2023, 09:29 IST
Ragi roti recipe in hindi monsoon 2023 roti kaise banaye lunch tiffin recipe
Ragi Roti Recipe in Hindi for tiffin (रागी की रोटी रेसिपी): मानसून का सुहाना मौसम बस आ ही गया है, हल्की फुहार वाले मौसम में कुछ हेल्दी और टेस्टी लंच बनाने का मन है। तो आटे के बजाय लजीज रागी की रोटी (Ragi roti recipe) बनाकर एन्जॉय कर सकते हैं, जिसे आप स्वादिष्ट तड़के वाली दाल या चटकारे (Recipe in hindi) दार सब्जी के साथ लगाकर खाएंगे तो मजा दुगना हो जाएगा। देखें मानसून (Monsoon 2023) स्पेशल स्वादिष्ट रागी की रोटी बनाने की आसान रेसिपी, जो आप लंच के साथ साथ बच्चों (Tiffin recipe) के टिफिन में भी बनाकर दे सकते हैं।
ये भी पढ़ें: सावन की मेहंदी के लेटेस्ट डिजाइन्स
Ragi Roti Recipe in Hindi, रागी की रोटी कैसे बनाएं
सामग्री
- तीन कप रागी का आटा
- एक बारीक कटा हुआ प्याज
- एक कीसी हुई गाजर
- दस बारीक कटे हुए कड़ी पत्ते
- धनिया या धनिया पाउडर
- छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक चम्मच जीरा
- एक चम्मच तिल
- एक कप पानी
- स्वाद अनुसार नमक
रोटी कैसे बनाएं, How to Make roti
- घर पर लंच में लजीज रागी की रोटी बनाने के लिए आपको सबसे पहले आटा गूंथना होगा।
- रागी की रोटी का आटा गूंथने के लिए पानी को छोड़कर ऊपर बताई गई सारी सामग्री को मिला लें।
- फिर आटे में पानी की कुछ बूंद छिड़क लें और आटे को मिला लें।
- जब तक आपका आटा अच्छे से गूंथने के लिए तैयार न हो जाएं। तब तक आटे में थोड़ा-थोड़ा करके पानी छिड़कते रहें।
- हालांकि आपको ये ध्यान देना जरूरी है कि, रागी की रोटी का आटा गेहूं के आटे जैसा नहीं होगा।
- फिर एक साफ सूती कपड़ा लें और हाथ पर उस कपड़े से थोड़ा सा पानी फैला दें।
- फिर हाथ में रागी के आटे की लोई रखें और बेलन से नहीं बल्कि हाथों से रोटी को हल्का सा चिपका चिपकाकर गोल बनाते रहें। ऐसे ही आपको धीरे-धीरे रोटी बनानी होगी, ध्यान रखें कि रागी की रोटी टूटती ज्यादा है, तो आप पानी से उसे चिपकाएं और धीरे से बनाएं।
- एक बार जब अच्छी रोटी बन जाए, फिर उस रोटी को तवे या पैन पर सेक लें।
- रागी की रोटी को अच्छे से पकाने के लिए आपको तवे पर तेल लगाकर रोटी सेकनी होगी। और फिर धीरे से रोटी को पकाएं और आंच से उतार लें।
इस तरह से आप घर पर दादी नानी जैसी शानदार रागी की रोटी बनाकर एन्जॉय कर सकते हैं। रागी के आटे की रोटी के साथ आप चटनी, दही, अचार, दाल या कोई सब्जी बनाकर खूब स्वाद का चटकारा ले सकते हैं।
देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) और चुनाव के समाचार के लिए जुड़े रहे Times Now Navbharat से |
अक्टूबर 2017 में डिजिटल न्यूज़ की दुनिया में कदम रखने वाला टाइम्स नाउ नवभारत अपनी एक अलग पहचान बना चुका है। अपने न्यूज चैनल टाइम्स नाउ नवभारत की सोच ए...और देखें
Shayari on Intezaar: इक रात वो गया था जहां बात रोक के, अब तक रुका हुआ हूं वहीं रात रोक के.., पढ़ें इश्क में इंतजार पर चुनिंदा शेर
Birthday Wishes for Brother in Hindi: दो लाइन में समेट दें दोनों जहान की खुशियां, यूं भेजें छोटे भाई को जन्मदिन की शुभकामनाएं
Bun Hairstyle For Girls: सर्दियों की शादी में ऐसे संवारे अपनी जुल्फें.. साड़ी तो स्वेटर के साथ भी गजब लगेंगी ऐसी Bun Hairstyle
अब रूखी-सूखी त्वचा भी हफ्तेभर में करेगी ग्लो, बस घर पर बनाएं ये 4 स्क्रब, नहीं दिखेंगे एक भी दाग
Barack Obama Quotes: कामयाबी के लिए बड़े काम की हैं बराक ओबामा की ये 25 बातें, फॉलो करते ही कदम चूमने लगेगी सफलता
© 2024 Bennett, Coleman & Company Limited