Kaju Katli recipe: राखी पर घर की बनी काजू कतली से करें प्यारे भैया का मुंह मीठा, देखें बढ़िया रेसिपी
Kaju Katli recipe in Hindi for Raksha Bandhan: राखी का प्यारा त्योहार आने वाला है, ऐसे में अगर आप भी अपने भाई का मुंह किसी स्वादिष्ट मिठाई से मीठा करवाना चाहते हैं। तो झटपट घर पर काजू कतली बना लें, देखे राखी स्पेशल मिठाई की आसान रेसिपी।
Updated Aug 24, 2023, 10:54 IST
Raksha Bandhan 2023 Kaju Katli recipe in Hindi mithai price calories easy homemade sweets
Raksha Bandhan 2023 Kaju Katli recipe: तीज त्योहारों का महीना चल रहा है, ऐसे में अगले हफ्ते आने वाली राखी के लिए अगर आप भी कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं। तो प्यारे भईया का मुंह मीठा आप घर की बनी लजीज काजू कतली के साथ कर सकते हैं। जो बेशक भैया से लेकर आपके सैया तक को भी खूब पसंद आएगी। काजू और दूध के मिश्रण पर चांदी की परत वाली स्वादिष्ट काजू कतली बनाने के लिए ये रही शानदार सी रेसिपी। जिसे फॉलों कर आप मात्र एक घंटे में करीब 10 लोगों के हिसाब से काजू कतली मिठाई बना लेंगे। नोट और फॉलों करें हिंदी में ये राखी स्पेशल स्वीट रेसिपी।
Kaju Katli ki recipe, Kaju katli kaise banate hai
सामग्री
- 250 ग्राम काजू
- 250 ग्राम शक्कर
- 240 ग्राम दूध
- सजावट के लिए चांदी की परत या पत्ती
- बर्फी जमाने के लिए प्लेट
- सबसे पहले आपको स्वादिष्ट काजू कतली बनाने के लिए काजू को ब्लेंडर में बहुत ही बारीक पीस लेना है।
- फिर उसमें दूध ड़ालकर दोनों को मिला लेना है।
- अब आपको इस पेस्ट में शक्कर मिलानी है। और गैस पर धीमी आंच पर शक्कर के अच्छे से घुल जाने तक हिला हिला कर पका लेना है।
- आपको दूध और काजू वाले मिश्रण को मध्यम आंच पर तब तक उबालना है, जब तक वो कुछ आटे जैसा न बन जाएं।
- अब इसे गैस से उतारकर थोड़ा ठंडा और सेट होने के लिए रख दें। फिर किसी बटर पेपर पर या दूसरी चिकनी सतह पर बेलन की मदद से इस आटे जैसे मिश्रण को रोल कर लें।
- ध्यान रहे कि इस रोल को आपको बहुत पतला नहीं बेलना है।
- और बस इसके ऊपर चांदी की परत चढ़ाकर, ठंडा होने के लिए रख दें।
देश और दुनिया की ताजा ख़बरें (Hindi News) अब हिंदी में पढ़ें | लाइफस्टाइल (lifestyle News) और चुनाव के समाचार के लिए जुड़े रहे Times Now Navbharat से |
अगर आप फैशनिस्टा हैं और फैशन की दुनिया के बेताज बादशाह बनना चाहते हैं या फिर लाइफस्टाइल से जुड़ी कोई भी रोचक खबरों को पढ़ना चाहते हैं तो आपको इस प्लेट...और देखें
Republic Day 2025 Blouse Design Photo: गणतंत्र दिवस पर खूब सुंदर लगेगी ऐसी Tricolor ब्लाउज डिजाइन्स, देखें लेटेस्ट ब्लाउज डिजाइन नई फोटो
Republic Day Slogans: देश के लिए अपने प्यार का करें इजहार, 26 जनवरी को शेयर करें गणतंत्र दिवस के स्लोगन हिंदी में
Top 5 Republic Day 2025 Rangoli Designs: तिरंगे के रंग रंगेगा आंगन, गणतंत्र दिवस पर बनाएं ऐसी शानदार 5 रंगोली डिजाइन्स, देखें लेटेस्ट, सिंपल और Easy Rangoli Photo
Republic Day Shayari: दिल में देशभक्ति और रगों में जोश भर देंगे ये चुनिंदा शेर, देखें गणतंत्र दिवस पर शायरी हिंदी में
बल्ली मारां से दरीबे तलक, तेरी मेरी कहानी दिल्ली में.., आखिर क्या है कजरारे-कजरारे की लाइन का मतलब, गुलज़ार ने क्यों लिखा ऐसा
© 2025 Bennett, Coleman & Company Limited