Sabudana Khichdi Recipe: सावन में बनाएं साबूदाने की स्वादिष्ट खिचड़ी.. व्रत में भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे आपके बच्चे

साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि, Sabudana Khichdi Recipe in Hindi

सामग्री

• 1 कप साबूदाना
• 1/2 कप मूंगफली के दाने
• 2 चम्मच घी
• 1 चम्मच जीरा
• 3-4 साबुत लाल मिर्च
• 2 चम्मच सेंधा नमक
• 1 चम्मच हरा धनिया
• हरी मिर्च
• उबले आलू
• नींबू का रस

साबूदाना खिचड़ी रेसिपी

• साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कटोरी में रात भर के लिए साबूदाना भिगोकर रखना होगा।
• उसके बाद आपको एक पैन में तेल गर्म करना होगा और उसमें राई, जीरा, हरी मिर्च और मूंगफली को भुन लेना होगा।
• एक बार मूंगफली अच्छे से बुन जाए, उसके बाद आपको पैन में उबले आलू भी मैश करके अच्छे से पका लें।
• आलू और मूंगफली बढ़िया पक जाएं उसके बाद आपको उसके साथ अपने भिगोए हुए साबूदाने डालने हैं।
• साबूदाना अच्छे से पक जाए तो उसमें स्वाद अनुसार सारे मसाले डाल लें।